山东淄博大金星山楂树苗长期出售繁育基地 品种嫁接技术基地

 大金星山楂 

主要性状：果实性状果实扁球形，，具蜡光。果点圆，锈，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强。

 形态特征

果实性状果实扁球形，，具蜡光。果点圆，锈，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强。10月中、下旬成熟。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。为优良加工品种。

分布范围

山东临朐、山东临沂、山西运城、河北清河。

 主要价值

成份分析

据食品科研部门分析，山楂营养成份丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的位；丙种维生素的含量比苹果多17倍以上，号称“北方珍品”。

食 用

山楂果实味酸稍甜，适于鲜食，因果内含有红色素和果胶等，更适于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜饯、葫芦、山楂酱、罐头、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂饮料、山楂酒等。 

山楂 的价值很高。据药理分析，山楂含有三贴类、解脂酶、黄类化合物和?皮苷等成分，有能增强调节心缉。有助于促进胆固醇转化、备脂的功能；又是扩气管、促进气管纤毛运动、化痰平喘的良好果品。

园林绿化

山楂的树冠整齐，花叶并茂，果实红可爱，多用分株嫁接等法繁殖，为很好的四季绿化树种。除果园大面积栽植外，公园、路旁、庭院都可栽植。

　　为了让宝巾花（扶贫）基地辐更多的贫困户，该基地除为村里的贫困户安插任务岗亭，还活期展开关于苗木的培训班，以贫困户的脱贫身手，让他们从经济上有支出的同时，也能从思维上请求脱贫。

 

大五梭山楂

巨型大楂--“大五棱”该品种果个，平均单果重达 24.3 克，大果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。

果皮鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味，酸味，此时风味更佳。

营养价值

份分析 据食品科研部门分析，山楂营养成份丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的位；丙种维生素的含量比苹果多17倍以上，号称“北方珍品”。

大棉球山楂 

 大绵球山楂，果实扁圆形，果皮桔红色，果个较大。果肉黄绿色，质地细密。树势中庸，枝条开张，早春萌芽时新梢叶片呈红色。

 该品种果实扁圆形，果皮桔红色。果个较大，百果重1019.2克，果实整齐度高，可食率85.1%。果肉黄绿色，质地细密。树势中庸，枝条开张，早春萌芽时新梢叶片呈红色，以中短果枝结果为主，果枝平均座果数10.0个，母枝连续结果能力较强，幼树丰产性和抗性均较强，9月中旬成熟，比北京一般品种提早成熟20-30天。初结果期树株产10公斤，6年生株40公斤。由于结果量较大，树体易衰弱

幼树和初结果树枝展较大，不宜过密种植。由于结果早，易丰产，应注意前期和采后的肥水。进入大量结果期后要注意结果枝组的更新复壮，防止结果部位外移。

大果山楂

大果山楂其单果重、单株产量、品质在目前发现的山楂品种中，果实富含营养：靖西大果山楂果实营养丰富，含蛋白质、脂肪，碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素c、果胶质、红色素和多种果酸等。 靖西大果山楂属蕃薇落叶乔木，1983年经山楂协作组实地考察后认为，靖西大果山楂是山楂属中的一个特殊类型，英文名为crataegus jingxinisi li。有关认为靖西大果山楂其单果重、单株产量、品质在目前发现的山楂品种中

落叶稀半常绿灌木或小乔木，通常具刺，很少无刺；冬芽卵形或近圆形。单叶互生；有锯齿，深裂或浅裂，稀不裂，有叶柄与托叶。伞房花序或伞形花序，极少单生；萼 筒钟状，萼片5；5。白色，极少数色；雄蕊5--25；心皮1—5，大部分与花托 合生；仅先端和腹面分离，子房下位至半下位，每室具2胚珠，其中1个常不发育。梨 果，先端有宿存萼片；心皮熟时为骨质，成状，各具土种子；种子直立，扁，子叶平 凸。

本属的种：锐刺山楂Crataegus oxyacantha L.，原产欧洲。 广泛分布于北半球，北美种类很多，有人描写在千种以上。约产17种。

本属有些种类果实大形而肉质可供鲜果冻蜜饯及糖渍食品，有些种类 的嫩叶可作茶叶代用品，有些种类的果实可入药，树皮和含单宁，可用于染色。 木材坚固沉重，可作碹工用材或农具把柄。许多种类可栽培供观赏用，并适宜作绿 篱，少数种类可作苹果、梨、榅桲和枇杷果树的砧木。用种子繁殖，但种子有隔年发芽的习性，经过层积储藏。栽培品种采用嫁接繁殖。

适应我国南北种植。靖西是大果山楂的原产地，各乡镇均有分布，群众有种植加工大果山楂悠久的历史和习惯。1899年清《归顺州志》记载，靖西大果山楂产品国内及东南亚市场名声在外。据考察，县内50—80多年生的山楂树至今生长，结果累累。由于过去长期处于自然繁衍状态，栽培面积不大，产量少，商品利用率低。1985年正式定名后，百色地区被列为大果山楂商品生产基地之一，此后，面积逐年扩大，产量，目前靖西县种植35000亩，年总重量2000吨，果品广东及南方各省，山楂制品为旅游商品之一，国内外。计划到2005年，全县大果山楂面积达10万亩，年产量万吨以上，成为靖西的一大支柱产业。

　　的育种任务今朝大年夜多由院校或科研院所承当，但因为缺少与市场的对接机制，有时科研单位十分艰苦做出一点后果，却难以将其鼎力履行。在高丽看来，既然在育种方面仍存在必然艰苦，不如改变眼光，从花草的引种方面下工夫。

　　相干担负人指出，展开农业村庄污染办理要保持相机、量力而行。“各地要依据情况、天然条件、经济水安然平静农平易近期盼，肯定当地区整治目标义务，集中力量处理凸起情况后果。保持从实践出发，采取实用的办理，实效，不弄一刀切，不弄”。