早熟黄蟠桃

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早熟黄蟠桃

锦春黄桃，是上海市农业科学院作物林果所选育的锦系列黄桃中早的品种，在临沂市，6月上中旬成熟，果顶圆平，平均单果重240克，大果350克，果皮底色橙黄色，套袋纯黄，色彩亮丽，果肉黄色，肉质细，可溶性固形物12-14%，风味纯甜，有香气，品质优，硬溶质，耐储运。无裂果现象，自花结果。黄金蜜4号桃树苗，9月上中旬成熟，果肉金黄，口感纯甜，果面全红，套袋里外金黄色，黏核，单果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品质极上，自花结实，极丰产，成熟后挂树月余不软。黄金蜜桃以其个大，汁多，色泽好省内外。2000年被山东省林业厅、山东省经济林协会命名为“黄金桃之乡”。黄金桃栽培面积达1340公顷，年产量为3万多吨。黄金蜜1号桃苗、黄金蜜一号亩产、早熟黄毛桃新品种、袖珍桃树苗图片拂晓桃是日本主栽的中熟水蜜桃品种，1999年镇江农科所引进栽植，近年来正在各地示范。该品种在苏南地区7月10-15日成熟，能自花结实，无需配栽授粉树。单果重200克以上，着色鲜红，可溶性固形物含量13%以上，果肉致密。长势强健，栽后第二年挂果，第三年投产，第四年以后进入盛果期，亩产1500公斤。建园：适宜丘陵岗坡地或地下水位低的平原旱地种植，尤其适宜在排水良好的沙壤土上栽培。挖定植沟，沟宽0.8-1米，深0.4-0.5米，沟底铺稻草，每亩用草1500-2000公斤，覆土15-20厘米后每亩施1000-2000公斤腐熟厩肥和25公斤硫酸钾复合肥。定植沟回填土略地面。桃苗直接放在定植沟的上方壅土成高垄栽植。肥沃田块宜稀植，行距8米，株距4-8米;瘠薄田块适当密植，行株距均为4米。定植当年和第二年在定植沟两侧各开一条施肥沟，沟的规格和填充物均与定植沟处理相同。整形：采取多主枝自然开心形整形。一年生嫁接苗定植后由下往上留7-10个芽打头，萌发的新梢要绑竹竿使其直立生长，下部枝条全部放任生长。第二年在距离地面30厘米范围内选留3-4根方位错开的新梢作预备主枝，冬季仅剪除内膛竞争枝。幼树期主枝稍直立，与水平方向呈50-60度角，结果期通过果实重量压低树高。修剪：⑴冬季修剪。主枝、侧枝先端适当短截，其他部位都以疏密修剪为主，对长势衰弱的结果枝适当回缩修剪。⑵夏季修剪。主要对树冠内膛少数生长过头的新梢进行摘心、扭梢、抹芽等处理。疏蕾疏花：拂晓桃坐果率高，应注意疏蕾疏花。一根结果枝若要结2-3个果子，只需保留6-8朵花蕾。终花后15天分2-3次疏果，长果枝每枝留2-3个果，中果枝每枝留1-2个果，短果枝以及花束状短果枝每3-5根枝留1个果;徒长性结果枝通过多挂果来控制长势，每枝留5-8个果。随着市场需求的不断扩大，中晚熟桃的种植比重在不断增加。但是中熟桃品种的成熟期适逢长江流域的梅雨季刚过，大多数品种因为雨水多、光照不足，品质很差。而拂晓桃受天气影响较小，从镇江万山红遍农业园近几年的销售形势看，产品供不应求，具有良好的市场空间和发展前景。

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锦绣黄桃，8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。原产于上海光明镇，它容易储藏，由于肉厚，较坚实，对长途运输较为有利。锦绣黄桃，外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，单果350克左右，大果重700克左右，糖份南汇水蜜桃，无锡蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。锦绣黄桃，成熟后肉质较软，食时软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人。成熟时间一般在8月中旬，是秋季水果市场上的佳品。树势旺，树姿开张，自花授粉，坐果率较高，生育期120天。

黄金蜜一号，该品种是由早熟黄肉鲜食桃新品种，果实发育期65-68天，果实圆整，平均单果重200g左右，成熟后果皮底色金黄，部分果面披鲜红色。果肉金黄色，风味浓甜，香气浓郁，可溶性固形物含量11-14%，品质优。肉质硬脆，硬熟期、挂树时间长，粘核。花蔷薇型，自花结实，丰产。该品种丰产性好，风味佳，香气浓郁，货架期长，深受市场欢迎。今年批发价14元/斤

中油13，果实扁圆或近圆形，果顶圆平，缝合线浅，两侧较对称。平均单果重186-230克，大果可达400克以上。果皮底色乳白，80%以上果面着玫瑰红色，鲜艳美观。果肉白色，较硬，纤维中等，完熟后柔软多汁，可溶性固形物含量13~15%，风味浓甜，有香气，品质优。中油桃13号在山东果实6月20日左右开始成熟，果实发育期83天左右。树势中等偏旺，树姿半开张，萌芽力与成枝力均较强。花芽分化好，各类果枝均能结果，以中长果枝结果为主。花蔷薇型(大花型)，花粉多，自花结实率高，极丰产。需冷量为550小时。综合评价及栽培技术要点:我们通过引种结果四年的观察认为该品种:早熟、、大个的甜油桃品种，发展潜力大。中油桃13号果实发育后期注意控水，不施氮肥，追施磷钾肥;注意须严格疏花疏果，合理负载，一般长果枝留3-4个果、中果枝留2个果、短果枝不留果或者2-3个短果枝留一个果;果适当早采，注意病虫害防治，控制树势。

金霞晚油蟠：江苏农科院园艺所选育的黄肉油蟠新品种。山东临沂7月中下旬成熟，果面可着红晕，套袋果金黄美观，单果重180克，大果可达286克以上。黄肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份极少有裂果。蔷薇型花，有花粉，丰产。黄肉油蟠：新推出种中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黄肉油蟠。单品重220克，大果280克。黄肉，风味浓甜，丰产。

油蟠桃7号;油蟠桃7号，平均单果重200克以上，大果400克。黄肉，风味浓甜。抗晚霜、极丰产。该品种主要特点为早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。该品种自花结实。是目前好的黄肉油蟠桃品种之一。

金童5号，果实圆球形，果面紫黑色，果肉紫红色，单果重80-100克，风味酸甜爽口，离核，极丰产。在山东地区7月中下旬成熟。原产美国。中熟种，单果重158.3克。果近圆形，果顶圆或有小突尖。果皮黄，果肉橙黄，不溶质，细韧，汁液中，纤维少，味酸甜，有香气，黏核，丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.87，果皮下和近核处均无红晕，宜加工出口罐头。成熟期7月中下旬。

中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。世纪之星油桃，选育的黄肉油桃新品种，临沂地区阳历6月上中旬成熟，平均单果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果浓红，油亮光滑，果肉脆浓甜，硬溶汁，果肉金黄色，口感清脆，浓甜，果实树后挂树20天不软不落，不裂果，花粉多，自花结实，品质。市场价格高可大面积种植。大棚陆地市场前景。

国庆脆红桃：国庆佳节上市，阳历9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐储存，货架期时间长，粘核，国庆节送礼品种。秋彤桃：美国品种，中秋节前成熟大果型离核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，挂树到9月中旬还有果在树上，果重 250～550克，特大果可以达到1.3斤一个果，白肉离核，浓红色，平顶圆形，浓甜味香，光洁稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，极丰产。中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。

黄金蜜4号桃树苗，9月上中旬成熟，果肉金黄，口感纯甜，果面全红，套袋里外金黄色，黏核，单果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品质极上，自花结实，极丰产，成熟后挂树月余不软。黄金蜜桃以其个大，汁多，色泽好省内外。2000年被山东省林业厅、山东省经济林协会命名为“黄金桃之乡”。黄金桃栽培面积达1340公顷，年产量为3万多吨。

金秋红蜜桃：果实圆形，缝合线较明显，果顶略突起;果个大，大小均匀，平均单果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剥离，成熟时果实底色乳白色，套袋果70%以上着红色，果面茸毛稀、短，果实成熟后散发出浓郁香味;果肉乳白色，粘核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高达18-20%。品质上，耐储运，货架期长。

中油金铭：果实圆整，全红，肉质硬。果大，自花结果，平均单果重240克，大果400克。黄肉，硬溶质，风味甜，可溶性固形物质15%，粘核，6月底成熟。中油18，早熟白肉油桃品种。在山东地区6月上中旬成熟。果实发育期69天。果形端正美观。果面全红，色泽鲜艳亮丽。单果重180-234克，大果重可达300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品质优良。果实挂树时长20天以上，机耐贮运。有花粉，极丰产。适合建大型基地，远距离销售。建议生产中以开始成熟时，推后一周采收为佳。

中油20，中熟白肉油桃品种，SH肉质。郑州地区7月中下旬成熟。果实发育期110天左右。果实圆形，果面全红，色泽鲜艳。单果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品质优良。留树时间长，极耐贮运。有花粉，极丰产。熟期正是油桃市场空档，效益好，适合建规模基地，远距离销售。

锦园黄桃，果实近圆，较对称，果顶圆平，缝合线较明显，平均单果质量206克，大果质量270克。果皮黄色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味浓，鲜食品质上。黏核。自然授粉坐果率高。果实采收期主要为8月5~15日，果实生育期为125天左右，树体生长期220天左右。

油蟠7-7是早熟黄肉油蟠新品种，7月上旬熟，平均单果重230克，大果400克，风味浓甜，抗晚霜，极丰产，果顶干净，不裂果，肉硬味甜，极丰产。成熟时节比油蟠5号晚1周左右且个大丰产。

油蟠桃5号;新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5号。单品重180克，大果250克。黄肉，风味浓甜。丰产。黄金蜜3号，果实平均单果重256克，大350克以上，果实近圆形。果肉金黄色，风味浓甜，有香气，果肉质地较致密，细，可溶性固形13~14%。粘核，无裂核及裂果现象，生理落果和采前落果轻。果实8月上旬成熟，果实发育期125天左右. 树势强健，树姿半开张，幼树生长快，以中长果枝结果为主，盛果期后以中短枝结果为主。花粉多，自花结实率高，早果性、丰产性好。

金冠8-18，代号8-18，新选育推出的黄肉毛桃新品系。果实端庄秀美帅气，(似红富士苹果形)，果实圆形，果顶平，微凹，无果尖，茸毛少而短，肉质硬。耐贮运。果面全红，外观美。套袋果金黄。大果型，单果重200-230克，大果可达350克以上。黄肉，肉质细，味浓香甜，品质极上。粘核。树势中庸健壮，早果性强，有花粉，座果率高，极丰产。正常年份，在郑州新郑6月16日果实开始上色，6月23日可上满色，上满色后，可挂树15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果实发育期85天左右。建议生产栽培时，注意疏花疏果以获得更大的果重。2017年套袋果实批发价10-12元每市斤。金冠8-18是生产桃果的佳选择。该品种适应范围广，国内南北方桃产区均可栽培。

蟠桃皇后，果实扁平形，平均单果重150克，较大果重240克，缝合线中，两侧较对称，果形整齐 ，果面鲜红，果肉乳白，肉厚，柔软多汁，风味浓甜，有香气，质优。可溶性固形物13-15%，粘核。在山东地区6月上中旬成熟，果实发育期75天，丰产。是一个很有发展潜力的蟠桃新品种。中蟠17，新选育的大果形黄肉蟠桃品种。山东地区8月上旬成熟。自然条件下，果面的80%左右可着红色，套袋果金黄色;果实扁平，果顶闭合完全，单果重250克，大果350克以上;果肉细韧，硬溶质，味浓甜，固形物含量13%以上，粘核。采果时，果柄处不撕皮，耐贮运;有花粉，丰产。油蟠桃7号：平均单果重200克以上，大果400克。黄肉，风味浓甜。抗晚霜、极丰产。该品种主要特点为早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。该品种自花结实。是目前好的黄肉油蟠桃品种之一。

世纪之星油桃，选育的黄肉油桃新品种，临沂地区阳历6月上中旬成熟，平均单果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果浓红，油亮光滑，果肉脆浓甜，硬溶汁，果肉金黄色，口感清脆，浓甜，果实树后挂树20天不软不落，不裂果，花粉多，自花结实，品质。市场价格高可大面积种植。大棚陆地市场前景。

紫叶冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果实近圆形，果形端正，向阳面呈鲜艳的紫红色，果重160克-380克，果肉白色，肉质细嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，实为珍品。紫叶冬桃适应性强，具有观叶、观花、观果，食用等多用途特点，既可大田种植，也可盆栽观赏、城乡绿化美化，有的观赏和经济价值，是一个值得推广的晚熟新品种。黑桃皇后，原产北美洲，在我国南北栽培均适应，是我国近年具有开发价值的特种桃品种。该品种树形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力强，进入结果期早，以中果枝结果为主。3月开花，花期长，花色比一般桃花红，有一定观赏价值。果实6―7月生长缓慢，8月为膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型较大，一般果重120―160克，大单果重达245克。尤其是该品种果实的皮和肉都是乌黑发紫，黑里透红，外观十分诱人，是目前世界上的黑肉桃品种。果实汁液多，味浓甜，酸甜适口，有浓郁的水蜜桃风味。

油蟠桃7号：平均单果重200克以上，大果400克。黄肉，风味浓甜。抗晚霜、极丰产。该品种主要特点为早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。该品种自花结实。是目前好的黄肉油蟠桃品种之一。黄肉油蟠：新推出种中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黄肉油蟠。单品重220克，大果280克。黄肉，风味浓甜，丰产。

桃树的嫁接时间，桃树适合嫁接的佳时间是春季三月中旬，其次是秋季9月上中旬，过早易产生流胶，过迟温度太低不易成活，而一般的农民都喜欢春夏两季嫁接。春季嫁接通常在2月中旬至4月底，此时砧木水分已经上升，可在其距地面8～10厘米处剪断，用切接法嫁接上品种接穗即可，此法成活率可达95%以上。夏季嫁接是在5月中旬至8月上旬，此时树液流动旺盛，桃树发芽展叶，新生芽苞尚未饱满，是芽接的好时期。

(1)定植前的施肥根据中国桃树早期丰产技术的总结，在建园前每公顷施用农家肥75吨与750千克过磷酸钙和450千克硫酸钾混合，分施于定植穴中，然后填入表土，并与肥料混匀，准备定植。定植时，用50升水加1.5千克过磷酸钙及土调成泥浆，将桃苗的根系蘸满泥浆，然后定植。这样不仅可以提高成活率，而且可使幼苗生长健壮，为开花结果打好基础。(2)基肥的施用桃树基肥以农家肥为主，每株成龄桃树施农家肥30-50千克，并应结合深翻改土。采用沟施或环状沟施的方法，沟深40-50厘米、宽50厘米，沟长依树体大小和肥料多少而定。施入农家肥后填入表土，将表土与肥料混合，再将底土覆盖其上，略压实。施基肥后好结合灌水。施肥时期以深秋或初冬为好，如早春施基肥应尽量提早。土壤温度稳定在4-5℃时，桃树根系即开始活动;土温上升，根系活动加快。如果挖施肥沟时不注意保护根系，大量伤根会影响根系的吸收。一般桃树氮肥用量，每株桃树施氮0.23-0.45千克，相当于尿素0.5-1千克，幼树施用量宜减少，然后每年递增氮0.056千克，相当于尿素0.12千克，直至增加到施氮0.45千克以后不再继续增加。全生育期的氮肥用量的1/2与农家肥混合作基肥，另1/2作追肥。磷、钾化肥均与农家肥混合后作基肥。磷、钾化肥的用量以氮肥为基础，按氮、磷、钾养分比为1:0.6:1的比例进行计算。如果不用单质化肥而用复混肥(是三元复混肥)，则用量的1/3作基肥，另2/3作追肥。(3)追肥的施用在施基肥的基础上，氮肥总量的1/2作追肥。花前和生理落果后各施1次，追肥量各占氮肥总量的1/4。用复混肥也应在花前和生理落果后各施1次，每次施肥量为总用量的1/3。根外追肥是土壤施肥的必要补充，由于桃树对微量元素比较敏感，容易出现暂时的相对缺乏。因此，就更显根外追肥的重要。有资料报道，在初花期喷施0.2%硼酸水溶液，可使坐果率达到88.73%。在8月下旬至9月初，喷施0.4%磷酸二氢钾，一次枝冻害指数为29.8%，比喷清水的对照减少12.9%。在果实迅速膨大期喷施0.2%～0.3%硝酸钙，可以提高果实的硬度，减少果尖及果实心皮缝合线和软化果的数量，提高果实等级。
 

选育单位：江苏省农业科学院园艺研究所。审定情况：1992年全国农作物品种审定认定。品种登记号：gs14001-1992。品种来源：白花水蜜x上海水蜜(早)，l975年育成。特征特性：树势中等偏强，树姿开展，枝条分布均匀，复花芽多，果技结果性能好，着果率45%左右，稳产性好。果实成熟早，一般6月中旬成熟，果实生育期75一78天。果长圆形，平均果重125克左右，大200克。果皮乳黄色，顶部有红晕，果肉乳白色，柔软多汁，风味浓甜，富有芳香。果大美观，品质优良，丰产稳产，抗性较强，适应性广。成熟期早，在江苏一般6月中旬成熟。栽培要点：修剪上采取疏剪与短截相结合，夏季适时修剪，避免徒长，及时摘心，促进分枝，利用二次枝结果。幼树在施氮肥的基础上增施磷、钾肥，大树秋施底肥，采后追施磷、钾肥为主，以利花芽分化。因花芽着生部位低，复花芽多且稳产性好，正常年份应及时疏花流果，以增大果形，提高商品品质。适宜范围：在江苏、江西、福建、安徽、山东等水蜜桃栽培区推广。
 

巨型冬桃又名红雪巨桃。特征：巨型冬桃为我国果型大的冬桃品种，平均单果重400克，大1250克，成熟期10月初。该品种果实近圆形，底色乳黄，果面60%以上覆鲜红色，果肉乳白色，硬溶质，脆而嫩，粘核。含可溶性固形物21%，含糖19.60%左右，味极甜。果实极耐贮运，常温下可贮运35天左右。生长势强，树姿直立，节间短，花芽易形成，白花结果率高达41%。成苗定植后第2年结果株率，密植园(667平方米222株)第3、第4年进入盛果期，产量5000千克。适栽地区：全国各桃产区。栽培要点：为提早挂果，提高前期产量，应采取矮化密植栽培。平地和丘陵以3米×1米为宜，定植前施有机肥和磷肥。定植第1年春季至7月上旬追肥，9月下旬施秋肥。第2年于2月、5月、7月、9月各施肥1次。定植后第3年就进入丰产期，每年施3次肥即可。该品种极易成花，白花结实力强，生理落果和采前落果轻。5月下旬至6月需疏花疏果，保持叶果比在50∶1。6月上旬疏果后进行套袋，根据天气情况在9月中旬解袋。套袋前后喷1次杀虫、杀菌剂。生长期间注意防治细菌性穿孔病、黑星病、缩叶病、白粉病、潜叶蛾、桑白蚧、蚜虫、叶螨等和蚜虫、螨类、桑白蚧等病虫害。