立山区现在香椿苗批发行情

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三、多次采摘技术春、夏、秋采用多次采摘技术，可实现三季均衡供应香椿。其是：把香椿园分成春、夏、秋3个采芽片，进行分期采收。春季一般采收1-2次。采芽后，基部要保留3-4片叶。夏季采摘要从重，结合采收进行摘心和修剪。对中等枝进行重摘心，旺枝进行短剪，细弱枝疏去，使树体矮化，以利秋芽形成。秋季采收宜早，并要及早停止。在夏末应对植株进行重短截，并截断部分根系，迫使香椿在秋季发出幼芽，长成产品，可在10月初采摘上市。一、腌渍紫椿芽1、初淹：将当天的鲜芽，用清水冲净、晒干。每百公斤椿芽用精盐20－25公斤，分层放入缸内，每层厚约10厘米，放一层鲜芽撒一层盐，把缸腌满。鲜芽脆嫩，初淹时勿搓勿揉勿踩。2、翻缸：淹后3－5小时，芽已湿润变柔，从芽基提起芽尖有小水珠滴下，应及时翻缸。将椿芽基部双手揪起，翻转到另一缸中，使上下层椿芽交换位置；5－6小时后进行第2次翻缸。一般是早晨腌制，中午次翻缸，傍晚翻第2次；次日、早、中、晚各翻一次；第3天中午，结合并缸再翻1次。约经20－30天可腌好。3、摊晒：翻缸腌好的椿芽，取出，摊放于席垫上，晾1－2天。稍干燥后，将缸底的积存盐液洒到椿芽上，并加洒少量米醋，光泽和脆嫩度。然后，再晒，至5至6成干，不粘手，即可封缸贮腌增质。4、封腌：腌晒好的香椿，装入小口坛内，一层一层排放，压实，上面撒一层细盐，厚2－3厘米，然后严封缸口，忌漏气。这样可保存2－3年。5、保质技术与要求：腌渍的香椿芽，手捏柔韧，色泽，味清香，食之脆嫩。外形叶细而卷，呈紫绿色为上品，深绿色次之。腌香椿运输时，要避免重压、雨淋和受潮。贮藏时地位要高燥、阴凉，下垫脚木。　　预计，“安比”将以每小时20公里左右的速度向西北方向，强度逐渐减弱，即将于中午前后移入山东境内，尔后转向偏北方向。另外，北部湾热带低压的中心已于昨天(22日)晚上7点20分前后在海南省东方市沿海登陆，登陆时中心附近大风力7级(15米/秒)，中心低气压为992百帕。 

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二、品种与采收香椿依颜色分为紫香椿和绿香椿。紫香椿幼芽紫褐色，适合贮藏；而绿香椿呈绿色，品质稍差，贮藏价值不高，但耐较低温度。香椿采收期应在4月中下旬，一般可采收两次。先采收主芽，再采收侧芽，中间间隔10-15天。在早晨采收，采后不易失水萎蔫。贮藏用香椿，好采收主芽。采收时，将芽从嫩技基部掰下，切勿伤芽损叶。香椿调味汤料可用于快餐方便面调味料和家庭日常面食调味料等。用香椿调味汤料，可生产香椿风味的方便面，丰富方便面的花色品种。3.庭院经济香椿生产。农民在房前屋后栽植香椿树的习惯历史悠久，香椿树是庭院经济的一个组成部分，认真总结农民生产，选择适宜的品种，合理布局，综合，既可丰富庭院经济种类，又可经济效益，同时还能产生一定的生态效益。2．水分囤栽后立即浇透水，以后尽量控制浇水。香椿芽萌发前要保持较高的空气湿度（相对湿度85％以上），每隔2天～3天，于中午给苗木喷1次水，防止香椿苗木失水。萌芽后空气湿度应降到70％左右，有利于香椿芽的风味。每次采收前5天左右浇1次小水，结合浇水每亩撒施尿素8千克～10千克。二、林菜兼用栽培的采摘既要木材又要采收椿芽时，可把枝条分成3组，每组枝条中又分为3类：一是采芽枝、二是营养枝、三是过渡枝。这3类枝条轮回采收。年采芽枝组的枝采芽用。可先采顶芽后采侧芽，一年可采收4-5次；秋季将枝条回缩短截。营养枝组以营养树体为主，也可适量采摘部分顶芽。过渡枝是上一年的采芽枝回缩后新萌发的枝不再采芽，令其恢复生长。第二年上年的采芽枝已回缩成过渡枝，上年的营养枝变为采芽枝，上年的过渡枝已形成营养枝。这样周而复始，使全树每年都有芽可采，了林菜兼用的目的。4.2大量烂种、烂芽预防香椿种芽菜在生产中常见的烂种、烂芽现象，应从以下几点抓起：，精选种子，以发芽率高的当年新种子作为种芽生产种子。第二，催芽期间要控水防烂，预防高温高湿，温度不宜过高或过低，香椿催芽的适宜温度是25～30℃，在适宜温度下，2～3d（天）即可发芽。此外，在中不可冲动种子，以免损伤种芽，造成烂芽。第三，对种子、基质及用具等进行。种子可用10%的次溶液10min（分钟），基质和用具好高压15～20min（分钟）。对已霉烂种子或烂芽者需连同病部周围的种芽一起进行高压后淘汰，并用生石灰在烂种或烂芽基质周围进行。

五是采收。扣棚后40～60天，当香椿芽长到15厘米长，且着色良好时即可开始采收。采收宜在每天早、晚进行。头茬芽宜在12～15厘米长时采收。二茬芽长到20厘米长时及时采收，以促其发出侧芽、隐芽，产量。以后每隔10天可采收1次。：适时间苗，防止过密；选地势较高能灌易排涝地块培育苗木；发病初期及时拔除中心病株，用生石灰或用50％的代森锌800倍液灌根；出苗囤栽时用5％的石灰水或0．5％的液浸根20分钟，或用50％的代森锌1000倍液喷根茎。保色脱涩腌渍法：先用含1％小苏打的30℃温水清洗香椿芽，再用含0．4％抗坏血酸和0．2％柠檬酸钙的水溶液浸泡30分钟，捞出后通风干燥处晾干。其它同直接腌制法。

　　本次活动周以“践行‘两山’理念共建——林业和草原科技助力绿色发展”为主题，通过大学生双创活动展示、科技合作签约仪式、科普互动、科技下乡、科技成果展播等系列活动，宣传森林、草原、荒漠、湿地和动植物保护等自然生态科普知识，进一步公众科学素质和科学意识。　　森林普遍不高，全省中幼林面积达.5万亩，占全省森林面积的40.68%，森林每公顷蓄积量140立方米，与德国等发达森林每公顷超过300立方米的蓄积量相比，经营水平还有很大差距。同时，城乡绿化整体水平较差，科学性、协调性不足，集镇、通道、村庄绿化相对滞后，以及体制机制创新不足，支持政策不完善。　　”阿克苏河生态园总面积1699亩，是阿克苏河百万亩绿化工程的核心区。自阿克苏地区启动这一绿化工程以来，已对阿克苏河段下游西大桥附近1000多家小企业、小作坊进行搬迁整顿。现在，阿克苏河生态园里种满了各种果树，河水变清了，人气也旺了。立山区现在香椿苗批发行情