黄金脆桃介绍南方桃子主栽品种

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黄金脆桃介绍南方桃子主栽品种

临沂瑞源苗木大型桃苗繁育基地主营冬桃苗,晚熟桃苗,新品种桃苗,桃树苗基地等苗木,产品品种,良种,真诚为广大新老客户提供的技术支持的桃苗。购买桃树苗就到瑞源苗木。

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临沂瑞源桃树苗繁育基地所有育苗过程都是实景拍摄，欢迎新老客户带锤看苗，年产桃树苗新优品种育苗量达140多万株。育苗基地，精心优选早、中、晚熟桃树品种进行繁育，拥有的嫁接技术，从母本园中采取接穗，确保品种纯度。

所有育苗过程让每一位客户看的见。再次提醒谨慎购苗，一定实地考察，农业投资劳心费力，付出皆有回报，愿每一位种植户能买到好苗、种出好果、卖上好价钱。

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风味皇后油蟠，原代号优系E。在山东临沂市6月底7月上旬成熟，果实发育期约90天，果实扁平形，单果重125g左右，外观金黄色，十分美观。果肉黄色、硬肉，风味甜香，品质极上，可溶性固形物18-20%，有花粉，极丰产。南方多雨地区栽培要慎重，可先引种试栽。评价：新育成的油蟠桃，金黄色。特点风味奇佳，又香又甜。是观光、自采果园和生产果、礼品果的。油蟠桃5号：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5号。单品重180克，大果250克。黄肉，风味浓甜，丰产。

中油18，早熟白肉油桃品种。在山东地区6月上中旬成熟。果实发育期69天。果形端正美观。果面全红，色泽鲜艳亮丽。单果重180-234克，大果重可达300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品质优良。果实挂树时长20天以上，机耐贮运。有花粉，极丰产。适合建大型基地，远距离销售。建议生产中以开始成熟时，推后一周采收为佳。

蟠桃皇后，果实扁平形，平均单果重150克，较大果重240克，缝合线中，两侧较对称，果形整齐 ，果面鲜红，果肉乳白，肉厚，柔软多汁，风味浓甜，有香气，质优。可溶性固形物13-15%，粘核。在山东地区6月上中旬成熟，果实发育期75天，丰产。是一个很有发展潜力的蟠桃新品种。

中蟠13号-黄肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%着红色，② 15天不软;③有菠萝的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直径可达10～15厘米，极丰产，亩产可达3 500千克，亩效益可达5万元以上。

锦园黄桃，果实近圆，较对称，果顶圆平，缝合线较明显，平均单果质量206克，大果质量270克。果皮黄色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味浓，鲜食品质上。黏核。自然授粉坐果率高。果实采收期主要为8月5~15日，果实生育期为125天左右，树体生长期220天左右。黄金脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黄，金光闪闪，果面靓丽耀眼，含糖量18%-21%，挂树40天不软不落，摘下常温下放置20天不软不烂，，极丰产，是真正的仲秋、国庆送礼佳品。是出口创汇的品种，极有发展前景!

黄金蜜3号，果实平均单果重256克，大350克以上，果实近圆形。果肉金黄色，风味浓甜，有香气，果肉质地较致密，细，可溶性固形13~14%。粘核，无裂核及裂果现象，生理落果和采前落果轻。果实8月上旬成熟，果实发育期125天左右. 树势强健，树姿半开张，幼树生长快，以中长果枝结果为主，盛果期后以中短枝结果为主。花粉多，自花结实率高，早果性、丰产性好。金冠8-18，为选育推出的黄肉毛桃新品系。果实近圆形，果顶平，凹，茸毛少而短，肉质硬。耐贮运。果面全红，外观美。大果型，单果重180-210克，大果可达300克以上。黄肉，味脆甜，粘核。树势中庸健壮，早果性强，有花粉，座果率高，极丰产。正常年份，在山东地区6月17日果实开始上色，6月23日可上满色，上满色后，可挂树15天不软。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果实发育期85天左右。建议生产栽培时，适当延期采收并注意疏花疏果以获得更大的果重。

国庆脆红桃：国庆佳节上市，阳历9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐储存，货架期时间长，粘核，国庆节送礼品种。秋彤桃：美国品种，中秋节前成熟大果型离核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，挂树到9月中旬还有果在树上，果重 250～550克，特大果可以达到1.3斤一个果，白肉离核，浓红色，平顶圆形，浓甜味香，光洁稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，极丰产。中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。

中桃10号：7月份黄桃品种，亩产效益高①7月15日成熟，此时正值中熟桃空档期;②黄肉，外表全面鲜红像油桃，像套袋果;③果个，均果300克左右，就像一个一个的小红灯笼;④自花结实，结果成串，亩产万斤左右;⑤挂树40天不软，可规模化发展;套袋以后外表全黄。秋雪桃：中秋成熟浓甜浓香型桃品种，果重300～780克(平均1斤)，果实园，果顶平，鲜红艳丽，离核，果肉绿色，浓甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，挂树期20天不软，自花结果，极丰产，该品种晚熟桃品种，不套袋也能结出大桃

紫叶冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果实近圆形，果形端正，向阳面呈鲜艳的紫红色，果重160克-380克，果肉白色，肉质细嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，实为珍品。紫叶冬桃适应性强，具有观叶、观花、观果，食用等多用途特点，既可大田种植，也可盆栽观赏、城乡绿化美化，有的观赏和经济价值，是一个值得推广的晚熟新品种。冬桃树苗：冬桃是桃的一个晚熟桃品种的代称，目前比较好的冬桃品种有(瑞源冬桃二号、紫叶冬桃)等，桃是我国的主要水果大类之一，多见于夏秋之际成熟上市。此品种在严冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍贵的桃中奇品，也是馈赠宾朋好友的佳品。其特点是：个大、脆甜、晚熟、丰产、耐储存。：外表着绯红色、果肉清脆回甘、口感、离核。甜度高：含糖量20%，高达1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。丰产：今年栽树次年挂果，每株5公斤至10公斤，次年亩产就3000多斤。

中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。

白如玉桃，中熟品种，SH肉质。7月上中旬成熟，果实发育期100天。果实圆形，单果重248-389克，果面及果肉纯白如玉，冰清玉洁，冷艳，套袋果更是白璧无瑕。味浓甜，。可溶性固形物14-16%，粘核，品质优良。留树时间长，极耐贮运。大花形，有花粉，极丰产。适合建大型基地，远距离销售。属特色。建议适当推迟采收，以获得更佳风味。中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。

黄金蜜四号，新育成的特晚熟黄肉鲜食桃，9月上中旬成熟，适逢中秋、国庆双节，果实发育期160天。果实近圆形，单果重220克左右。果皮底色黄、着鲜红色，套袋后呈金黄底色。果实硬溶质、风味浓甜、浓香，可溶性固形物17.2%，品质极上。有花粉，极丰产。9月上中旬成熟，单果均重250克，大果重400克，袋内果面金黄色，果肉黄色，近核处无红丝，脱袋5天着鲜红色，自花结实，极丰产。黄金蜜3号，果实平均单果重256克，大350克以上，果实近圆形。果肉金黄色，风味浓甜，有香气，果肉质地较致密，细，可溶性固形13~14%。粘核，无裂核及裂果现象，生理落果和采前落果轻。果实8月上旬成熟，果实发育期125天左右. 树势强健，树姿半开张，幼树生长快，以中长果枝结果为主，盛果期后以中短枝结果为主。花粉多，自花结实率高，早果性、丰产性好。

中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。世纪之星油桃，选育的黄肉油桃新品种，临沂地区阳历6月上中旬成熟，平均单果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果浓红，油亮光滑，果肉脆浓甜，硬溶汁，果肉金黄色，口感清脆，浓甜，果实树后挂树20天不软不落，不裂果，花粉多，自花结实，品质。市场价格高可大面积种植。大棚陆地市场前景。

金秋红蜜桃：果实圆形，缝合线较明显，果顶略突起;果个大，大小均匀，平均单果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剥离，成熟时果实底色乳白色，套袋果70%以上着红色，果面茸毛稀、短，果实成熟后散发出浓郁香味;果肉乳白色，粘核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高达18-20%。品质上，耐储运，货架期长。

紫叶冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果实近圆形，果形端正，向阳面呈鲜艳的紫红色，果重160克-380克，果肉白色，肉质细嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，实为珍品。紫叶冬桃适应性强，具有观叶、观花、观果，食用等多用途特点，既可大田种植，也可盆栽观赏、城乡绿化美化，有的观赏和经济价值，是一个值得推广的晚熟新品种。

蟠桃皇后，果实扁平形，平均单果重150克，较大果重240克，缝合线中，两侧较对称，果形整齐 ，果面鲜红，果肉乳白，肉厚，柔软多汁，风味浓甜，有香气，质优。可溶性固形物13-15%，粘核。在山东地区6月上中旬成熟，果实发育期75天，丰产。是一个很有发展潜力的蟠桃新品种。黑桃皇后，原产北美洲，在我国南北栽培均适应，是我国近年具有开发价值的特种桃品种。该品种树形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力强，进入结果期早，以中果枝结果为主。3月开花，花期长，花色比一般桃花红，有一定观赏价值。果实6―7月生长缓慢，8月为膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型较大，一般果重120―160克，大单果重达245克。尤其是该品种果实的皮和肉都是乌黑发紫，黑里透红，外观十分诱人，是目前世界上的黑肉桃品种。果实汁液多，味浓甜，酸甜适口，有浓郁的水蜜桃风味。

中油8-44，8-44油桃，又名中油金铭，是新选育并推出的黄肉油桃新品系。果实卵圆形，无果尖，成熟时果面全红，黄肉，硬度大，单果重220-260克，大果可达400克以上。蜜甜，桃味浓，固形物14-15%，可采成熟期时树上挂果时间长达2周以上，多雨年份不裂果或极少有裂果现象。有花粉，坐果能力强，极丰产。在山东，6月下7月上旬成熟。此时，正赶上油桃市场的空档，售，具有较大的生产潜力和市场潜力。栽培时，适当疏果并注意叶果比，以获得更加光鲜亮丽的果面。

锦春黄桃，是上海市农业科学院作物林果所选育的锦系列黄桃中早的品种，在临沂市，6月上中旬成熟，果顶圆平，平均单果重240克，大果350克，果皮底色橙黄色，套袋纯黄，色彩亮丽，果肉黄色，肉质细，可溶性固形物12-14%，风味纯甜，有香气，品质优，硬溶质，耐储运。无裂果现象，自花结果。油蟠桃5号;新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5号。单品重180克，大果250克。黄肉，风味浓甜。丰产。油蟠桃7号;油蟠桃7号，平均单果重200克以上，大果400克。黄肉，风味浓甜。抗晚霜、极丰产。该品种主要特点为早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。该品种自花结实。是目前好的黄肉油蟠桃品种之一。

黑桃皇后，原产北美洲，在我国南北栽培均适应，是我国近年具有开发价值的特种桃品种。该品种树形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力强，进入结果期早，以中果枝结果为主。3月开花，花期长，花色比一般桃花红，有一定观赏价值。果实6―7月生长缓慢，8月为膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型较大，一般果重120―160克，大单果重达245克。尤其是该品种果实的皮和肉都是乌黑发紫，黑里透红，外观十分诱人，是目前世界上的黑肉桃品种。果实汁液多，味浓甜，酸甜适口，有浓郁的水蜜桃风味。金蟠13-15，成熟时间7月20号前后，是新选育的黄肉蟠桃新品系。果实扁平，果面可自然着鲜红色，套袋果金黄美观。单果重200克以上，大果可达384克。黄肉，味浓香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐贮运。离核。成熟后，可挂树10天以上。采收时果柄与果皮不易撕裂。采收后，常温下可放5天以上，货架期长。在山东地区7月中、下旬成熟。花粉足，极丰产。栽培时应适当控制树势，注意疏花疏果。

黄金脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黄，金光闪闪，果面靓丽耀眼，含糖量18%-21%，挂树40天不软不落，摘下常温下放置20天不软不烂，，极丰产，是真正的仲秋、国庆送礼佳品。是出口创汇的品种，极有发展前景!金霞晚油蟠：江苏农科院园艺所选育的黄肉油蟠新品种。山东临沂7月中下旬成熟，果面可着红晕，套袋果金黄美观，单果重180克，大果可达286克以上。黄肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份极少有裂果。蔷薇型花，有花粉，丰产。

1989年中国学业科学院郑州果树研究所以丽格兰特×瑞光2号杂交选育而成。果实近圆形，平均单果重90-100克，大果重150克;外观艳丽，全面着浓红色;果肉黄色，较溶，风味甜，有香气;可溶性固形物含量10%左右。粘核。果实6月上旬成熟，果实发育期65天。该品种为极早熟黄肉甜油桃。外观艳丽，全红型，风味甜。大花型，花粉量多，树势中强，较丰产。

近几年来，随着桃树种植面积的大量增加，桃树细菌性穿孔病日益发生严重，有的园片甚至发生大爆发，很多果农对该病了解不深或选择药剂不当，以致有的即使用了农药，却因用药效果不理想，造成桃树大量落叶，带来很大的经济损失。一、桃树细菌性穿孔病难防治的原因1.肥水管理及修剪不当，特别是很多果农习惯偏施氮肥，造成树体徒长，通风透光不畅，抗逆性差，给病菌的侵染创造了条件。2.多数果农习惯于用链霉素来防治细菌性穿孔病，而有些市场上的农用链霉素或青霉素质量差，含量低，甚至有的含量为零，果农误认为链霉素的防治效果差。3.没有分清是细菌性穿孔病还是真菌性穿孔病，在选择农药上存在着盲目性，没有使用防治细菌性病害的农药。4.没有选择合理的防治时期，往往发现病斑才去防治，错过了防治的好时期。二、桃树细菌性穿孔病防治1.加强桃园肥水管理，增施有机肥，氮磷钾配合，并注重微量元素的应用。合理修剪，使桃园通风透光。结合修剪，剪除病枝，清除落叶，集中烧毁。2.选择正规厂家生产的链霉素或青霉素。从现在农药市场来看，农用链霉素或青霉素质量参差不齐，甚至有的产品没有含量，用了这样的产品，防治的效果很差或没有防治效果，所以，要选择质量可靠的产品来防治。3.了解细菌性穿孔病和真菌性穿孔病区别，合理选药用药。桃树穿孔病分为细菌性穿孔病和真菌性穿孔病。细菌性穿孔病发病初期，叶片背面呈水渍状，多角形;叶片正面病斑呈多角形或不规则形，进一步发展叶片病斑脱落，形成穿孔，严重时穿孔连片，形成大的缺刻或孔洞。真菌性穿孔病发病初期叶片上的病斑近圆形，呈褐色，病斑落后形成近圆形穿孔。真菌性穿孔病病斑较细菌性穿孔病病斑偏大。所以，只有分清了他们的区别才能在用药上做到有的放矢，如选择叶枯唑类、二氯异氰尿酸钠类、氯溴异氰尿酸类、中生菌素类等，来防治细菌性穿孔病。4.抓住关键时期，选择农药，喷药保护。发芽前喷5波美度石硫合剂或45%石硫合剂结晶30倍液进行清园。发芽后，因为春季溃疡斑是该病的主要初侵染源，所以，这一时期要合理选择农药，如20%裁菌可湿性粉剂1000倍液、20%赛高可湿性粉剂1000倍液，或50%超铜水溶性粉剂1500倍液 3%克菌康可湿性粉剂1000倍液。以上这些农药对真菌、细菌均能防治，效果甚佳。套袋后可选择33.5%海正必绿2号悬浮剂2000倍液，或20%裁菌可湿性粉剂1000倍液，或50%超铜水溶性粉剂1500倍液 3%克菌康可湿性粉剂1000倍液防治，内吸性杀菌剂与保护性杀菌剂结合使用。

(一)工艺流程进料→清洗→切瓣→去核→浸泡→预煮→打浆→勾兑→脱气→均质→杀菌→灌装→封口→冷却→擦瓶→贴标→检质→装箱→入库(二)工艺规范(1)原料：选用加工用罐桃品种，个头大、桃核小、粘核、肉白色或黄色，成熟度要求高一些以便桃子的风味。把病、虫、伤、烂果剔除后，再行清洗。清洗时注意用刷子刷净桃毛。如遇有农药，应加稀盐酸进行清洗，以消除农药对人的危害。(2)切瓣、去核：沿缝合线将桃对切为两瓣。用手掰开，再用刀把核剔除后，立即投入0.1%的维生素c(抗坏血酸)和柠檬酸混合中以褐变。(3)打浆：浆果肉立即用90-95℃水加热至沸。约煮3-5分钟再放在0.6mm的筛网进行打浆去净果皮。(4)勾兑：在桃肉浆中，加入为浆重2/3的热水并充分搅拌，用纱布过滤，以去除粗纤维后，再加入砂糖、柠檬酸及抗坏血酸等进行调配达到糖度14°bx，酸0.3%，并添加维生素c0.02%左右防止褐变。(5)脱气均质：用真空脱气罐脱气，真空度采用90.7-93.3kpa，然后在130kg/cm2进行高压均质，使浆液细腻，匀称。(6)杀菌：在热交换器中进行高温瞬时杀菌，多为121℃，保持30秒，由于是短时受热可质量。(7)装罐：可直接用无菌立乐包封口。亦可装入瓶中，再行100℃，20分钟杀菌。即刻冷到40℃。(8)装箱：将成品经保温、擦罐、涂油、打检等工序，把合格品装箱入库。不合格品当即处理。

桃树长放修剪是近年来推广应用的一项新的桃树修剪技术，以疏剪、长放为主，很少短截，用此技术可使树体挺直、健壮，结果早、品质优、产量高。但各地桃农在实际应用中，对该技术的要领掌握不好而未能实现理想结果为此，我们对生产中存在的问题进行了总结，并结合实践提出了一些对策，以供参考。一、主枝修剪1.主枝选择不正确。二主枝或三主枝开心形树形中在主干上选留的主枝对生或相距太近，结果后容易使主枝劈裂。对策：在主干上选留的主枝应邻接，间距15～20厘米。2.主枝角度较大。主枝角度过大会造成结果后主枝下垂，果实品质下降，田间作业困难。对策：主枝角度宜小不宜大，分生角度以40～45度为宜，迅速高层空间，增加枝量。3.主枝延长头修剪过轻。在每年冬季修剪中主枝剪留过轻，导致主枝较长，尖削度变小，大量挂果后主枝开张、下垂，达不到立体结果的目的对策：一是在整形期间，主枝延长头要在充实的饱满芽处短截;二是对于主枝已开张、角度变大的成龄树，要进行吊枝、撑枝，以保持挺直、健壮的树形。二、侧枝配备1.侧枝配备过近，形成卡脖，使主枝头变细衰弱。对策：主枝上的侧枝配备要求侧枝间距60～80厘米，每个主枝上的侧枝应顺向排列。同时掌握侧枝距主干60～80厘米，第二侧枝距侧枝对面60～70厘米，第三侧枝距第二侧枝对面50～60厘米。2.选留的侧枝方位不当，扰乱树形。对策：主枝上的侧枝应选主枝延长头下第3、4芽发出的侧斜下生长的副梢。3.主枝上无侧枝。对策：适当采取重回缩，抑前促后，促使后部副梢生长，以利用方位好的壮枝作为侧枝，增加结果部位。三、结果枝组的修剪1.结果枝选留不当、过多，树体郁闭。对策：冬剪时将长度大于60厘米的结果枝、病虫枝全部疏除，留长度在30厘米左右的健壮枝条。骨干枝、大型枝组上每15～20厘米保留一个结果枝，粗度在0.3～0.5厘米。全树留枝量为传统修剪方法的50%～60%，亩枝量5000个左右。主要保留斜生枝和水平枝2.结果枝组太大，结果枝更新困难。对策：结果枝组的长短以在1厘米以内为好，先端按锐角三角形形状培养，3～4年更新一次;结果枝采用以果压枝。促其基部萌发1～2个健壮枝，作为更新枝培养。四、徒长枝疏除对内膛或主枝上直立生长的徒长枝大多采用了全部疏除的方法，虽然改善了通风透光条件，但疏除过重，损失了很多具有率光合作用的叶片，减少了养分的制造和积累，同时夏季高温易晒伤骨干枝背上树皮。对策：一是保留少部分徒长枝，培养成结果枝组;二是衰老树主侧枝的更新可逐年回缩或利用大型徒长枝一次性更换;三是主侧枝头过低，生长势弱，可利用生长较旺的徒长枝抬高角度。