蘑菇种植技术大全视频教程资料牛粪种植蘑菇食用菌栽培技术视频大全

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《蘑菇种植技术大全视频教程资料牛粪种植蘑菇食用菌栽培技术视频大全》光盘书籍
《农业正版光盘——食用菌栽培技术》3DVD+《正版图书——食用菌栽培（种植致富直通车）》图书+食用菌栽培手册(修订版)+快递=148元
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《7农广天地正版光盘——食用菌新法栽培新版(2DVD)》

本片从食用菌品种的分类、生物学特征、栽培时间、培养料的配制和发酵、接种、菌垛制作及采收等方面，分别介绍了金针菇、榆黄蘑、冷凉地区平菇、双孢菇、香菇的栽培生产技术。废弃矿洞种蘑菇从安全、通风、水源、温湿度、电源等方面，介绍了在矿洞中蘑菇从播种到采收管理全过程及注意事项等内容。

《农业正版光盘——食用菌栽培技术》3DVD

食用菌味道鲜美、营养丰富，有的还具有较高的药用价值，在增强人体力，调节人体生理平衡的同时，还可预防多种疾病。大力发展食用菌栽培，是农民增收致富的好出路。本系列节目主要从生物学特性、生长环境、制种、栽培方法、栽培管理、收获技术等方面，向您介绍几种开发潜力的珍惜食用菌栽培技术。

灵芝大棚栽培技术

杏鲍菇栽培技术

茶树菇的栽培技术

竹荪的人工栽培技术

灰树花栽培技术

仿栗树蘑栽培技术

白灵菇栽培技术

阿魏菇高产栽培技术

姬松茸栽培技术与加工

猴头菇培育技术

银耳栽培技术

鸡腿菇的栽培技术

《农业正版光盘——巧种蘑菇收益高》4DVD

小蘑菇种出大市场。《巧种蘑菇收益高》抓住一个“巧”字，实现蘑菇种植价好收益高。
巧抓时机：滑菇反季节塑料袋栽培技术、香菇反季节栽培技术等实现抢占蘑菇的上市时机。巧抓品种：黄灵菇、绣球菌、猪苓等菇类栽培，实现品种多样化。
巧抓原料：牛粪里种出“金蘑菇”、蘑菇栽培基质再利用技术等从原料上抓窍门，大大降低生产成本。

01.牛粪里种出“金蘑菇”
02.黄灵菇栽培技术
03.绣球菌栽培技术
04.黑皮鸡枞菌大棚栽培技术
05.滑菇反季节塑料袋栽培技术
06.杏鲍菇工厂化栽培技术
07.香菇反季节栽培技术
08.猪苓栽培技术
09.蘑菇的采收和采后处理
10.食用菌加工技术
11.蘑菇栽培基质再利用技术

《正版图书——食用菌栽培》2016新版

本书是编者在总结归纳当前食用菌生产主要经验的基础上，结合自身的教学科研成果和多年来在指导食用菌生产中积累的心得体会，较为全面地对食用菌菌种制作、木腐型食用菌栽培、草腐型食用菌栽培、食用菌栽培、食用菌病虫害诊断与防治进行了介绍，并对有关品种的工厂化生产予以介绍。创业致富项目园，另外，本书设有“提示”“注意”“窍门”等小栏目，并配有食用菌栽培实例，更有食用菌生产过程中近30个操作技术视频以二维码的形式呈现给读者，内容全面翔实、图文并茂、通俗易懂、实用性强，可以帮助菇农及相关企业、合作社的技术人员更好地掌握食用菌栽培的技术要点。 本书适合广大菇农及食用菌栽培企业、合作社的技术人员使用，也可供农业院校相关的师生学习参考。
章食用菌栽培基础知识
节食用菌的种类
一、食用菌的分类地位
二、担子菌中的食用菌
三、子囊菌中的食用菌
四、食用菌分类检索表
第二节食用菌的形态结构
一、菌丝体
二、子实体
三、孢子
第三节食用菌的生活史
一、营养生长阶段
二、生殖生长阶段
三、常见食用菌的生活史
第四节食用菌的营养
一、食用菌的营养类型
二、食用菌的营养生理
第五节食用菌对环境条件的
要求
一、温度
二、空气
三、水分
四、酸碱度
五、光照
六、生物
第二章食用菌菌种制作
节食用菌菌种概述
一、菌种的概念
二、菌种分级
三、菌种类型
第二节菌种制作的设施、
设备
一、配料加工、分装设备
二、灭菌设备
三、接种设备
四、培养设备
五、培养料的分装容器
六、封口材料
七、生产环境调控设备
八、菌种保藏设备
九、液体菌种生产设备
第三节固体菌种制作
一、母种生产
二、原种、栽培种生产
第四节液体菌种的生产
一、液体菌种的特点
二、液体菌种生产的要点
三、放罐接种
四、储藏
五、液体菌种应用前景
第五节菌种生产中的注意事项
及常见问题
一、母种制作、使用中的异常
情况及原因分析
二、原种、栽培种制作，使用
中的异常情况及原因
分析
第三章木腐型食用菌栽培
节平菇栽培技术
一、平菇生物学特性
二、平菇种类
三、平菇栽培技术
要点
第二节香菇栽培
技术
一、香菇生物学特性
二、香菇栽培技术
要点
第三节金针菇栽培
技术
一、金针菇生物学特性
二、金针菇栽培技术
要点
第四节黑木耳栽培
技术
一、黑木耳生物学特性
二、黑木耳栽培技术
要点
第四章草腐型食用菌栽培
节双孢蘑菇栽培
技术
一、双孢蘑菇生物学
特性
二、双孢蘑菇种类
三、双孢蘑菇栽培技术
要点
四、双孢蘑菇工厂化生产技术
要点
第二节鸡腿菇栽培
技术
一、鸡腿菇生物学特性
二、鸡腿菇栽培技术
要点
三、鸡腿菇主要病害及
防治
第三节草菇栽培
技术
一、草菇生物学特性
二、草菇栽培技术
要点
三、草菇栽培中常见的问题
及其防治
第四节大球盖菇栽培
技术
一、大球盖菇生物学特性
二、大球盖菇栽培技术
要点
第五章食用菌栽培
节灵芝栽培技术
一、灵芝生物学特性
二、灵芝栽培技术
要点
三、灵芝孢子粉的套袋
收集
四、灵芝盆景制作技术
第二节真姬菇栽培
技术
一、真姬菇生物学特性
二、真姬菇栽培技术
要点
三、真姬菇工厂化生产
要点
第三节猴头菇栽培
技术
一、猴头菇生物学特性
二、猴头菇栽培技术
要点
第四节姬松茸栽培
技术
一、姬松茸生物学特性
二、姬松茸栽培技术
要点
第五节蛹虫草栽培
技术
一、蛹虫草生物学特性
二、蛹虫草栽培技术
要点
第六章食用菌病虫害诊断与防治
节食用菌病害诊断与
防治
一、病害的基础知识
二、病害的发生
三、病害的防治原理、原则
与措施
四、食用菌栽培常见病害
五、常见病害的防控
第二节食用菌虫害诊断与
防治
一、螨类
二、菇蚊
三、瘿蚊
四、线虫
第三节食用菌病虫害的综合
防治
一、生产环境卫生综合
治理
二、生态防治
三、物理防治
四、生物防治
五、化学农药防治
六、食用菌病虫害防治注意
事项
第七章食用菌栽培实例
附录
附录A食用菌生产常用原料及
环境控制对照表
附录B常见计量单位名称与符
号对照表
参考文献
《正版图书——食用菌生产技术大全》2015新版

（中国食用菌协会多年研究成果总结，贯穿食用菌生产全环节，全面实用）

本书从食用菌基础理论着手，涵盖了所有大宗食用菌栽培技术，包括制种、栽培、加工等内容，系统地介绍了食用菌生产的全过程，可以为读者提供系统的食用菌知识。
编导论
章概论
节食用菌的概念
第二节食用菌栽培历史及发展前景
第三节食用菌的价值
第二编食用菌基础知识
章食用菌的生物学基础
节食用菌的形态结构
第二节食用菌的生长发育与繁殖
第三节食用菌的营养类型
第四节食用菌生长发育条件
第五节食用菌培养料及配制原则
第二章食用菌生产的仪器和机械设备
节常用仪器
第二节原料加工机械
第三节培养料制备机械
第四节消毒灭菌设备
第五节接种设备
第六节菌种培养及保藏设备
第七节质检设备
第八节栽培管理机械及设备
第九节食用菌干制机械及设备
第三章食用菌栽培设施
节标准蘑菇房
第二节半地下式菇房
第三节地下式菇房
第四节日光温室及半地下日光温室
第五节塑料大棚及半地下塑料大棚
第四章消毒与灭菌
节消毒与灭菌的概念和意义
第二节消毒与灭菌的方法
第三节消毒与灭菌效果检验
第三编食用菌菌种生产
章食用菌菌种培育
节食用菌菌种的发展史及作用
第二节食用菌菌种的概念和分级
第三节菌种厂选址及布局
第四节菌种生产工艺流程及生产计划
第五节培养基的种类
第六节菌种分离技术
第七节母种的培育
第八节原种和栽培种的培育
第二章食用菌菌种保藏
节菌种保藏原理
第二节菌种保藏方法
第三节菌种的退化与复壮
第四节菌种保藏注意事项
第四编食用菌栽培技术
章平菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第二章香菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第三章双孢蘑菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第四章黑木耳栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第五章毛木耳栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第六章银耳栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第七章金针菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第八章草菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第九章鸡腿菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第十章猴头菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第十一章巴西蘑菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第十二章茶树菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第十三章白灵菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第十四章杏鲍菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第十五章滑菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第十六章姬菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第十七章秀珍菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第十八章真姬菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第十九章灰树花栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第二十章大球盖菇栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第二十一章大杯伞栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第二十二章竹荪栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第二十三章灵芝栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第四节灵芝盆景制作
第五节灵芝孢子粉收集
第二十四章天麻栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第二十五章茯苓栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
第二十六章蛹虫草栽培技术
节概述
第二节生物学特性
第三节栽培技术
……
第五编食用菌病虫害防治
第六编食用菌产品保鲜与加工
参考文献
《珍版图书——食用菌林下栽培新技术》
《食用菌林下栽培新技术》针对我国食用菌产业发展空间，瞄准林地，根据市场需求为目标，阐述林下种菇经济意义。介绍林下栽培香菇、黑木耳、杏鲍菇、竹荪、灰树花、双孢蘑菇、草菇的生物特性、对环境条件要求、林下栽培适用方式、播种季节、栽培管理技术、生产中疑难杂病排除、以及产品采收、菌渣排放处理技术，共9个部分。内容新颖，技术，通俗易懂，针对性和可操作性强，适合广大农户、合作社及基层农技人员阅读，对农林院校师生和科研人员有参考价值，亦可作为职业技能和农民创业培训教材。
章 概述
一、林下栽培食用菌的意义
二、林下栽培菇菌的基本条件
三、林下菇菌生产方式与配对品种
四、林下菇菌产品前景展望
第二章 林下栽培香菇新技术
一、香菇对生长条件的要求
二、林地栽培香菇的环境要求
三、配套设施
四、林下香菇适栽菌株
五、菌袋制作及培养管理
六、菌袋林下排场方式
七、菌筒转色催蕾
八、利用林下生态控制长菇
九、北方林下反季节栽培香菇
十、果园间套栽培香菇
十一、林地生料栽培香菇技术
十二、林下培育花菇技术
十三、林下栽培香菇常见疑难杂症及防控措施
十四、林下栽培香菇常见虫害及防控措施
第三章 林下栽培黑木耳新技术
一、黑木耳对生长条件要求
二、林下黑木耳的栽培方式与林地要求
三、林下栽培黑木耳季节安排
四、培养基配制
五、菌袋接种培养管理
六、林下菌袋排场要求
七、菌袋划口出耳管理
八、诱发耳芽措施
九、出耳管理技术
十、林间挂栽黑木耳管理技术
十一、林下栽培黑木耳防止流耳措施
十二、菌袋霉烂原因及避免措施
第四章 林下栽培杏鲍菇新技术
一、杏鲍菇对生长条件的要求
二、林下栽培杏鲍菇的方式及场地处理
三、林地栽培杏鲍菇季节安排
四、林地栽培杏鲍菇适用菌株选择
五、杏鲍菇培养基的配制
六、林下栽培杏鲍菇接种及培养管理
七、林下栽培杏鲍菇菌袋出菇方式
八、菌袋诱发原基措施
九、杏鲍菇幼菇管理关键技术
十、林下栽培杏鲍菇畸形表现与避免措施
十一、林下栽培防止菇蕾萎死措施
第五章 林下栽培竹荪新技术
一、竹荪对生长条件的要求
二、林下栽培竹荪适用品种与栽培方式
三、竹荪栽培原料处理
四、林下栽培竹荪季节安排
五、林地畦床整理与消毒
六、畦床铺料、播种及覆土
七、发菌培养措施
八、菌丝生长阶段常见疑难症的排除
九、竹荪抽柄散裙管理要点
十、林地竹蔸返生栽培竹荪
十一、林下栽培竹荪常见病虫害及防控
第六章 林下栽培双孢蘑菇新技术
一、林下栽培双孢蘑菇对生长条件的要求
二、林下栽培双孢蘑菇栽培方式与林地条件
三、林下栽培双孢蘑菇季节安排与适用菌株
四、林下栽培双孢蘑菇的原料要求
五、林下堆料发酵与翻堆
六、林下栽培双孢蘑菇播种养菌与覆土
七、林下栽培双孢蘑菇出菇管理
八、菌床越冬管理
九、畸形菇表现与防控
十、林下栽培双孢蘑菇发生死菇原因与防控
十一、林下栽培双孢蘑菇常见病虫害的防控
第七章 林下栽培灰树花新技术
一、灰树花对生长条件的要求
二、林下栽培灰树花场地与树龄
三、林下栽培灰树花适用菌株
四、林下栽培灰树花季节安排
五、灰树花培养基配制
六、菌袋培养管理技术
七、菌袋排场覆土
八、林下栽培灰树花出菇管理
九、林下栽培灰树花病虫害防控
第八章 林下栽培草菇新技术
一、草菇对生长条件的要求
二、林下草菇栽培方式与场地选择
三、林下栽培草菇品种选择
四、林下栽培草菇季节安排
五、林下草菇生料扭把建堆栽培法
六、林下草菇袋栽法
七、林下草菇菌砖栽培技术
八、香蕉果林间种草菇技术
九、林下草菇生长死菇原因与防止
十、林下栽培草菇病虫害及防治措施
十一、林下栽培草菇采收及管理
第九章 林下菇菌采收加工与菌渣处理
一、林下菇菌采收技术
二、林下鲜菇就地整理包装方法
三、超市MA保鲜加工
四、林下鲜菇脱水干制加工技术
五、菌渣排放处理方法
六、菌渣开发生产肥料
七、菌渣再利用种菇技术
参考文献

《正版图书——图说食用菌制种关键技术》

食用菌菌种生物学特性，制种设施与设备，消毒与灭菌，菌种分离与培养，菌种制作，菌种保藏，菌种的杂菌控制与害虫防治等。创业致富项目园全书为彩色印刷，除内容丰富，通俗易懂外，还将制种的关键技术用彩****片表示，力求达到看图学技术，照图操作的目的。适合食用菌户，食用菌生产场及加工厂和相关人员阅读。

目录

一、 菌种生物学特性
（一） 营养生理特性
（二） 生长的环境因子
（三） 主要食用菌、药用菌菌种特征
二、 制种设备及设施
（一） 制种设备
（二） 培养设施
三、 消毒与灭菌方法
（一） 常用消毒与灭菌药品种类及用途
（二） 消毒与灭菌方法
四、 菌种分离与培养
（一） 组织分离法
（二） 孢子分离法
五、 菌种制作
（一） 母种制作
（二） 原种制作
（三） 栽培种制作
（四） 特殊菌种制作
（五） 液体菌种制作
（六） 菌种鉴定与质量检测
六、 菌种保藏方法
（一） 继代保藏法
（二） 液体石蜡保藏法
（三） 蒸馏水保藏法
（四） 液氮低温保藏法
（五） 麦粒菌种保藏法
（六） 木屑基质菌种保藏法
七、 菌种的杂菌控制与害虫防治
（一） 杂菌探制
（二） 害虫防治
主要参考文献

《农业正版光盘——巧种蘑菇收益高》4DVD+《农业正版光盘——食用菌栽培技术》3DVD+《7农广天地正版光盘——食用菌新法栽培新版(2DVD)》+《正版图书——食用菌生产技术大全》+《正版图书——食用菌栽培》图书+《正版图书——食用菌林下栽培新技术》+《正版图书——图说食用菌制种关键技术》图书+快递=298元

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