河南娃娃鱼的营养价值&鹤壁娃娃鱼

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河南娃娃鱼的营养价值&鹤壁娃娃鱼
以前的娃娃鱼上千元一斤，对于普通老百姓吃娃娃鱼是遥不可及的事情，随着国家政策的放开，娃娃鱼养殖户的不断增加，娃娃鱼的价格也越来越趋向于贫民化。那吃娃娃鱼到底犯不犯法？
娃娃鱼的不能吃，吃了是犯法的，鹤壁市五六一生物科技有限公司养殖的娃娃鱼是可以吃的。需要强调的是只有子二代以上才可以食用、开发利用，也就是“孙子”辈，娃娃鱼繁殖出来后进行人工饲养的叫子一代，再下一代才叫子二代。吃大鲵是货源要合法，所经营利用的大鲵是人工驯养的，驯养者具有获准《水生动物驯养繁殖许可证》，出售时要佩戴娃娃鱼标识牌。鹤壁市五六一生物科技有限公司于2016年取得了水生动物驯养繁殖许可证，并购置了娃娃鱼标识牌。
娃娃鱼的生活习性
1、洞穴：娃娃鱼一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见，洞的深浅不一，洞内宽敞平坦，白天常卧于洞穴内，很少外出活动。
2、水质：娃娃鱼适宜水温3～23℃，个体大的多生活于深水处，中小型个体多在浅水处，常将头部伸到水面进行呼吸，在含氧量较高的水中可较长时间伏于水底不浮出水面呼吸。
3、食性：娃娃鱼的食性很广，以蟹、蛙、鱼、虾以及水生昆虫及其幼虫等为食，食量甚大，新陈代谢较为缓慢，耐饥力很强，在清洁凉爽的水中数月甚至一年以上不进食也不致饿死。
4、繁殖：娃娃鱼一般在5～9月繁殖，产卵一般在夜间进行，尤其是在雷雨的夜晚，每次产卵200～1500粒。产卵之后雌鲵即离去或被雄鲵赶走，雄鲵自留下护卵，2～3周后孵化。
娃娃鱼其实本名叫做大鲵，但是因为娃娃鱼这个名字因为更亲切，现在已经比大鲵更广为人知。娃娃鱼的得名是因为从前人们听到大鲵的叫声，都会以为有婴儿哭泣。以下为大家介绍大鲵的特性：

养殖条件
室外为露天修建的养殖池，室内为各种闲置设施改造成的养殖池。养殖池只需安全牢固不渗漏水，保持流水或配备增氧机。室内养殖池的大小可从1平方米到几十平方米不等。养殖池在放养前需用水浸池1个月，使pH值在6.4以下，一般不要强光照，只保持微光或无光均可。
后期：全身感染病菌，引起并发症。病鲵无力地在池中游动，体质消瘦，行动迟钝，投喂饵料时不动不摄食，如处理不及时会导致死亡。

日常管理
投饵时保持三定：定时、、定量。了解大鲵的生态习性很重要，大鲵喜静怕吵，喜清水怕浑水，喜阴暗怕强光，养殖中要尽量照顾它的这些习性。另外，定时对鲵体及养殖池消毒防病，注意水温变化，夏季控制水温不超过26℃，以防“夏眠”，冬季防止水温低于结冰温度。

水质调节
养殖大鲵应经常保持大鲵池内水质清爽，水体透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～7.8间。在实际养殖过程中，要及时清除残饵和排泄物，定期用生石灰调节水质，长期保持池水流动。

温度光照
大鲵对水体温度要求较严，超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，采取降温或增温措施，确保大鲵有一个适宜的水温生长环境。另外，大鲵畏光，养殖场应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射。

饲养技巧
投喂饲料，以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。鹤壁市五六一生物科技有限公司大鲵的喂养时间为每天5：30。第二天我们会先先清理掉上次的残饵。投喂量为体重的5-10%。当水温在16-23℃时应加大投饵量，次数及时间可保持不变。

病害防治
大鲵在人工养殖环境中，由于环境、饵料、密度等影响，人工养殖大鲵比野外大鲵发病率、死亡率高出几十倍以上，要提高养殖大鲵成活率在加强日常管理的前提下，注重预防为主，方能大鲵养殖成功出成效。

运输回来的幼鲵先别着急开袋入池，应该把鱼和运输袋一同先放进池子浸泡一会，待袋内温度和池中温度一样时再开袋。幼鱼入池前可用一定浓度的高锰酸钾溶液浸泡几秒，杀毒消菌再入池。前2天不要急于投喂，让其饿2天，适应环境后再投食。

种鱼是指作种繁殖后代的鱼，养殖种鱼的主要用途是让种鱼产蛋出苗。而商品鱼是指作食用的鱼，养殖商品鱼的主要用途是将鱼养大供食用。