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石花尖鲜竹笋加工厂浅谈碳烤笋的制作过程

更新时间：2024-05-26 20:54:02 信息编号：270531738
石花尖鲜竹笋加工厂浅谈碳烤笋的制作过程
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  • 10.00 元

  • 江西

  • 铜鼓

  • 碳烤笋,烤笋,脆笋,笋丝

孔海

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石花尖鲜竹笋加工厂浅谈碳烤笋的制作过程

产品名称
江西笋,碳烤笋,福建笋,铜鼓笋
面向地区
全国
原产地
江西
产地
铜鼓
品牌
石花尖
石花尖竹笋加工厂——碳烤笋系列食品。

石花尖提醒各位购买鲜竹笋以后，一时吃不完的话，把壳剥掉，用开水焯一下，再装保鲜袋，放冰箱冷藏，可以放7到10天左右的哦！也可以冷冻，冷冻可以保存30天以上的，我们的笋都是的，没有泡过保鲜的药水的，亲们可以放心购买！当然还可以炭烤成笋干！
从新鲜的笋榨掉一部水分后，用木炭烘烤，需要通过师傅多次的添加木炭。但要保存笋的营养价值和原有的味道，火候的把握，见证经验与功力。瞧，烤笋师傅正小心翼翼地加木炭烘烤他的佳作。
笋在碳烧期间，师傅还要经过多次反复翻面，目的就是要让每一片笋干的温度与湿度达到统一，色泽与风味达到高度和谐，才能永葆笋干的品质和美誉度。
这里的碳烧笋都是用*原始的传统方法，科学管理制作而成的，技艺古朴而严谨，既传承又锐意创新，使每一片碳烧笋色、香、脆，风味，成就优良的保健蔬菜而令人啧啧称赞！
这是用木炭烤了72小时的碳烤笋，它薄如纸皮，一层层，一叠叠堆砌如山，厚重了山里人的憧憬……又仿佛是一页页凝重的散文诗，镶嵌在时光的遂道里，诉说着绮梦与希冀……
从新笋到成品水煮碳烤老笋片、老笋尖历经一道道严谨的科学流水线加工程序而成，凝聚着饱受岁月侵染的师傅们，闪烁的智慧和辛勤的汗水。日出而作，日落而息，抒写了一部隽永、恢宏而又光荣伟大的劳动赞歌！
联系西马克食品批发电话，各种好吃美味的竹笋等着你。常吃竹笋有利身体健康，喜欢的可以联系我们，西马克食品位于浙江临安“中国竹笋之乡”，竹笋鲜美可口。
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江西石花尖食品有限责任公司 13年

  • 红苏烟笋,手工切笋,碳烤笋,糯米笋
  • 江西宜春铜鼓县大段镇

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