低温再次来袭猕猴桃做好防冻措施

在油管子网站，忘了是哪位直播主，分享了在糖水中放鲜橙子的视频，视频可以看出，加了橙子让甜甜的糖水多了一分水果的香味，笔者在这里谢谢TA。本来呢，广东人在煮红豆绿豆糖水时喜欢放陈皮，这次就破一次例，放一个新鲜的橙子。

2020年会不会成为60年来冷寒冬目前还不确定，但确定的是，今年这个冬天确实比往年冷很多，自12月28日以来，今冬强寒潮天气持续影响中东部大部地区。中国气象局于12月27日9时启动重大气象灾害（寒潮）三级应急响应。看近几天的气温，全都是这样的

从2020年12月30日08时至31日20时过程低气温预报看，部分南方地区，如两广北部、云南北部、江西及湖南南部、四川及贵州大部分低气温低于4度。4度对作物来说有什么影响呢？对于南方的常绿果树，长时间低于4度，叶片发黄，果树不长，新梢极易受冻，如果处于花期，很容易落花落果，并且引发花腐病。火龙果抗低温能力在果树中比较差，气温低于5度就会出茎部大面积发黄症状，严重的还伴有溃疡斑点。像这样

对于落叶果树来说，只要果树进入休眠期，抗冻能力比较强，这点降温问题不大。但如果降温幅度大，且低温持续时间长，落叶果树花芽、枝条、茎基部位易受冻。另外担心的一点就是明年进入萌芽期后，作物休眠期结束苏醒过来了，突然遇到一场倒春寒。如2016年的大幅降温和2017年初的倒春寒，导致2017年各地猕猴桃溃疡病大爆发，很多毁园，损失惨重。四川攀枝花在2017年年底和2018年年初，经历几次降温，2018年角斑病发病严重。果树受冻有哪些表现，又会有什么样的危害，如何预防及补救呢？

一、常绿果树受冻症状及危害

常绿果树没有休眠期，遇到持续低温易诱发冻害。柑橘橙类果树，气温在-5℃左右就会受冻，芒果在-3-0℃左右就会受冻。果树受冻后，先是细胞间隙水分结冰，挤压细胞受伤，后细胞液渗出直至坏死，造成植物组织的生理性损伤。果实受冻导致果实干瘪，空壳，汁少渣多，严重时腐烂；受冻的叶片、新梢像烫伤一样，叶片变褐，终干枯。

细胞受伤坏死后极易被病菌侵染，继而病菌蔓延，损伤其他健康细胞与部位，造成次生危害，诱发病害。柑橘溃疡病、芒果角斑病发病程度都与当年受冻情况有关，如遇花期受冻，不仅容易发生花腐、白粉病、果腐病，诱发蚜虫、红蜘蛛等病虫害，严重影响当年产量。

（二）落叶果树受冻

   落叶果树受冻，一是冬季昼夜温差大、极端低温持续时间长；二是早春果树进入萌芽、展叶、花期遇到突然降温。这两种情况都容易引起果树受冻，而且第二种情况，也就是倒春寒更容易发生。

   落叶果树受冻，除了前面提到的和常绿果树一样的叶片像烫伤、变褐，枝条干枯外，常见到的还有一种：枝干和茎基部位受冻。主干受冻后枝条裂口、炸皮、脱落，后期遇病菌侵染，主干变色腐烂，出现流胶、溃疡、腐烂病等症状。生长不充实的枝条易发生冻害，先从梢部开始，逐渐向茎基部迁移。早春树体解除休眠，树液开始流动、芽子萌芽时，若昼夜温差大或气温回升后又遇低温，此时茎基部易受冻。受冻后的皮层和形成层变褐，后干枯、腐烂、树皮易剥离，重者环状腐烂，树体死亡。如苹果、李、桃等果树的茎基腐病与此相关，雪、树交界面处冻害严重。花芽耐受温度在-3℃至-25℃不等，本次降温也要做好花芽的防冻措施。

   需要提到的一点，葡萄属于喜温作物，耐寒性差，此次降温露地栽培的葡萄可能发生冻害。若防寒不当，轻者枝蔓抽干，芽眼受冻，推迟发芽，重者整株死亡。

（三）哪些果树需要做好防冻

1、老、弱、病、伤、累树。以前上过病的，或者弱树，或者挂果量多的树，因为长势弱，营养不足，抵抗能力差，很容易受冻。

2、种植在低洼、风口处、高海拔地区的果树。

3、某些地区昼夜温差大，树干反复受冻、解冻，枝干易热胀冷缩，裂皮。

4、刚抽出来新梢，天气预报过几天要降温，这类果树要做好预防。

5、花期提前的树，注意留心天气预报，做好防冻措施。

（四）果树防冻措施

1、树干涂白。利用白色反光，减少树干吸热。

2、在土壤封冻前灌封冻水。用水量以能达到土壤湿度60%左右为宜，即土壤用手一捏指缝间有水，松手土落地散开。

3、树干包裹。包裹材料：稻草、玉米秸秆等，包裹高度不低于1米。

4、根茎培土。在茎基部培土，能减少水分蒸发，提高土温，保护根系和茎基部不受冻害。

5、烟熏。在霜冻出现的夜间，果园内准备烟火堆，在温度降到0度左右时候点燃，形成烟雾，可有效预防霜冻危害。

6、降温前2天，叶面喷雾防冻套餐：芸苔素+磷酸二氢JIA+沃丰素。通过提高作物自身新陈代谢、补充营养提高作物抗冻能力，降低冰点，提高作物耐冻性。

7、柑橘区可在低温来临前覆盖防寒布或塑料膜。

8、春季萌芽前后用溃腐灵1-10倍涂抹枝干，弱树用青枯立克+哈茨木霉菌+矿源黄腐酸钾灌根，促进生根同时补充营养，增强树体抗冻能力。

（五）补救措施

1、及时清除树体覆雪，大雪过后未结冰前，及时将枝干上的积雪晃掉或扫去，以免融雪吸热，诱发枝干冻害发生。如果是积雪已结冰或冻雨结冰，则不可用力摇晃枝叶，以免伤及枝梢皮层，导致枝条枯死整理伤枝。

2、受冻后尽快喷雾芸苔素+磷酸二氢JIA+沃丰素+靓果安/青枯立克，及时修复受损细胞，促进伤口愈合，降低菌源基数，降低因受冻引发的次生危害，如柑橘溃疡病、猕猴桃溃疡病、桃树流胶病等。

3、加强病虫害防治。果树受冻后树体衰弱，抵抗力差，做好各种病虫害的防控，如提前预防芒果角斑病、白粉病，柑橘溃疡病、红蜘蛛，猕猴桃溃疡病，桃树流胶病，苹果腐烂病等。在果树萌芽后开始喷雾靓果安，隔半个月左右喷1次，高发期复配大蒜油。枝干发现变色的用溃腐灵原液涂抹2-3次。在杀菌基础上促进伤口愈合，同时补充营养，提高作物抗病、抗逆境能力。

4、延迟修剪。遭受冻害的果树发芽较晚，受冻害部位和程度难以判断，冬季修剪应推迟到开花前后进行，根据冻害程度决定修剪程度。剪除受冻的枝条后，剪锯口涂抹溃腐灵原液封闭伤口，促进组织愈合。

5、对于枝干受冻的，升温后，受冻部位及周围用溃腐灵原液涂抹2次左右，预防枝干病害的发生。

6、弱势树、受冻较重但不至于死树的，在温度上升后，用青枯立克+哈茨木霉菌+矿源黄腐酸钾灌根，尽快恢复树势。