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芽孢杆菌是人类发现早的细菌之一。早在 1835 年，Ehrenberg 所描述的“Vibriosubtilis”即是现在大家熟悉的“枯草芽孢杆菌”，它是由Cohn 于 1872 年正式命名的，现作为芽孢杆菌科的模式菌株。
芽孢中生或近中生，小于或等于细胞宽，呈椭圆至圆柱状；菌落粗糙，不透明，扩张， 污白色或微带黄色；能液化明胶，胨化牛奶，还原硝酸盐，水解淀粉，为典型好氧菌。
枯草芽孢杆菌产生的蛋白酶具有产量高种类多安全性好不污染环境等特点，广泛运用于医药领域，其中主要有丝氨酸纤溶性蛋白酶（纳豆激酶）和脂肪酶2种丝氨酸纤溶性蛋白酶具有显著的溶栓作用，能促进静脉内皮细胞产生纤维蛋白溶酶原激活剂，表现出潜在的溶栓活性，其具有不易引起出血无抗原性半衰期长安全且成本低廉和能口服吸收等优点。
