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分子量≤3200Da,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,容易被生物体吸收利用等诸多特的功能,其作用为壳聚糖的14倍。
壳寡糖是一种天然的多糖,也称为甲壳素或壳多糖。壳寡糖原液是从壳寡糖中提取而来的一种液体,主要成分为寡糖分子。
它具有多种生物活性,包括 、 、、,因此在医药、保健品、化妆品等领域得到了广泛的应用。壳寡糖原液具有良好的溶解性和稳定性,易于加工和使用,可以直接应用于各种产品中,是一种非常有前景的功能性原料。
