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增加产量、提。有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养。有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。
提高肥料的利用率。有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成分少，释放快。两者合理配合施用，相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。
干牛粪是一种的燃料。在一些文化中，家养奶牛或水牛的粪便通常被收集并干燥作为燃料，有时在与稻草混合后。粪块被点燃，为烹饪提供热量和火焰。干粪已经失去了它令人讨厌的气味。即使在北美，人们也在利用牛粪中储存的能量，尽管这通常是通过从牛粪中制造沼气间接实现的。沼气是厌氧消化有机物产生的气体混合物。缺氧时会发生“厌氧”过程。被消化的有机物可以是动物粪便、污水、植物材料或食物垃圾。
