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一般用作增补剂，可以添加在面粉、豆制品、调味品等食品中，以提高食品的营养价值。用量一般为每千克食品添加0.01-0.1克。2. 工业：乙二胺四乙酸铁铵在工业中可用作氧化剂、还原剂和氧化催化剂。它可以用于电镀、催化剂、染料和颜料的制备等工业过程。
具体用法和用量根据不同的工业应用而有所不同。3. 农业：乙二胺四乙酸铁铵在农业中可用作铁元素的肥料。铁是植物生长和发育所必需的微量元素，对植物的叶绿素合成和呼吸过程起着重要作用。
适用范围:水稻、小麦、玉米、棉花、油菜、果树(柑橘、柚、柠檬、苹果、梨、桃、杏、枣、猕猴桃、枇杷、葡萄)、蔬菜、烟草、茶叶、甘蔗、番茄、草莓、大豆、花生、瓜类、马铃薯、甜菜、亚麻、甘蓝、食用菌、中药材、花卉、草坪等各种作物(花卉、果树、蔬菜),适用于酸性土壤。
