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牛粪在藏语中称之为“久瓦”。“久瓦”在西藏作为烧茶做饭的燃料已有千年的历史。生活在雪域高原的广大农牧民视其为佳的燃料。“久瓦”除了作燃料外，在族日常生活中还有着的用途与含义，族传统生活与“久瓦”息息相关。甚至有人认为“久瓦”里熔铸了族特的人文色彩、风俗民惰；体现着心理和审美情趣等深层内涵。这种说法虽有些夸张，但仔细品味，也不无道理。
牛粪的用途很多，以前直接发酵后做农作物的基肥，可以变粪为宝，加工成有机肥，从而获取较高的效益。利用牛粪加工有机肥，要把牛粪晾晒或沥干，使其水分控制在85%以下，然后加入秸秆末，牛粪和秸秆末的比例为7:3，使原料（牛粪）、辅料（秸秆末）的碳比控制在23～28，含水量控制在52%～68%。后再加入有机肥发酵腐熟剂。
大量的羊粪处理方法：
(1)肥料化
畜禽排泄物中含有zhi大量农作物生长所必需的氮、磷、钾等营养成分大量的有机质，将其经过堆肥后施用于农田是一种被广泛使用的利用方式。羊粪中含有有机质31.4%、氮o．65%、磷o．47%、钾o．23%，是各种家畜粪尿中肥分浓的，是一种很好的肥料。据测定，1只成年羊全年排粪量中含氮量为8～9千克，能满足667～1 000平方米地的施肥需要。在我国，羊的粪尿几乎全部施于农田。使用羊粪能提高地温，改善土壤绪构，进而能防止土壤板结，增加土地的可持续利用时间，提高产量。
(2)能源化
一种是进行厌氧发酵生产沼气，为生产生活提供能源；另一种是将畜禽粪便直接投入炉中焚烧，供应生产用热。含水量在30%以下的羊粪可直接燃烧。此外，用畜粪生产煤气、“石油”、酒精等。有资料报道，45千克畜粪约可生产15升标准燃烧酒精，余物还可用于生产沼气或以适当方式进行综合利用。据Appell等试验，以含水量60%的牛粪在380℃408个大气压+条件下（反应开始时为82个大气压）经20分钟反应，“石油”提取量为47%，转换率99%，不需要准备干燥粪便。利用羊粪创造新能源，很好地解决了环境污染问题，也为解决能源问题找到了一条新途径。
(3)饲料化
目前，由于饲料资源短缺，特别是蛋白质饲料的供求矛盾加剧，为了满足高速发展的畜牧业的饲料供应，开发新的蛋白质饲料已成当务之急。羊粪经过加工后，引入蚯蚓进行繁殖，生产的蚯蚓可加工成肉粉，用于生产强化谷物配合饲料和全价饲料或直接用于鸡、鸭和猪的饲料中。
