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茶树施用有机肥的好处减少养分的固定，提高养分的有效性.有机肥含有有机酸、腐殖质酸等多种物质，均具有很强的结合能力，能与多种金属元素结合，形成整合物，防止土壤对这些营养元素的固定失效。
增加茶叶产量，提高茶叶质量。在相同营养元素的条件下，有机肥与化肥相比，作为基肥时，有机肥的作用是决定性的。追肥时，完全腐解的有机肥往往比化肥好，尤其是提高茶叶质量比化肥更有利。
农业有机废弃物包括农业生产产生的各类农作物秸秆，以及畜禽养殖产生的畜禽粪便等，处理难度较大，是环境治理的难题。将农业有机废弃物畜禽粪便、秸杆等作为可利用的资源进行好氧发酵 ，不仅可以解决农业生产废物对环境的污染问题，同时生产出来的有机肥可以带来收益，实现了废弃物的无害化、减量化、资源化，符合我国对环境保护和资源可持续利用的政策方针。
原始自然堆沤发酵，此种方法缺点比较多：
1. 发酵持续时间长，大约要在300天以上，延迟了羊粪的使用吋间，而且大量占用土地， 造成土地资源浪费；
2. 堆沤的过程中造成污染，
其气污染.堆沤过程中，发酵期间会出现恶臭味， 一方面影响大气质量，对周边大 气造成污染，另一方面影响周边居民生活环境，危害身体健康。
其二水体污染.羊粪堆沤发酵过程中产生的各种有害病菌易随地表水流入地下水源，造成地表水和地下水双层污染，对工农业生产都会造成危害。
其三环境污染.堆沤过程中，促使蚊蝇滋生，传播疾病，对人类生活特别不利。
牛粪的主要成分是粗纤维以及蛋白质、糖类 和脂肪类等物质, 它们在环境中易分解, 可以被土地稀释和扩散, 逐渐得到净化。以牛粪为原料生产有机肥料, 不仅保护牛场周围环境及地表水和地下水不受污染, 而且实现了废弃物的再利用、无害化，变废为宝,牛粪制成有机肥后易于保存, 运输方便, 是适合各种农作物、花卉、果树的有机肥料。
干牛粪含有粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物以及粗纤维等，具有很高的养分。随着我国对三农政策的不断推进，肥料工业在我国得到迅速的发展和广泛的应用，有机肥料也在高速发展。通过对牛粪进行发酵等一系列处理后能够有效得到营养丰富的有机肥料，一方面相应国家政策，另一方面也存在的市场前景。
