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茶树施用有机肥的好处减少养分的固定，提高养分的有效性.有机肥含有有机酸、腐殖质酸等多种物质，均具有很强的结合能力，能与多种金属元素结合，形成整合物，防止土壤对这些营养元素的固定失效。
增加茶叶产量，提高茶叶质量。在相同营养元素的条件下，有机肥与化肥相比，作为基肥时，有机肥的作用是决定性的。追肥时，完全腐解的有机肥往往比化肥好，尤其是提高茶叶质量比化肥更有利。
因为绿肥会跟茶树争夺水分空间和养分，毕竟开采期茶园要以茶树的产量和质量为考虑目标。
总的来说，茶园中的农家有机肥主要包括以上5种。当然在具体施用过程中，我们要结合当地的土壤环境，肥力状况来综合选择。
猪粪质地较细，含有较多的有机质和氮磷钾养分，猪粪分解较慢，适宜做基肥，但人们通常认为猪是很脏的动物，其实猪是很爱干净的，在猪圈中，猪的吃喝拉撒睡都有固定的位置，在现代化养猪条件下，猪粪处理是一项关键的环保技术，否则会引起环境污染，经过滚筒反应器好氧发酵处理，可以猪粪便加成有机肥，达到、无排放、无臭味，使粪土变成黄金。现有的猪粪发酵时，只是对其进行简单的处理，现有的猪粪发酵装置在使用时，效果不好，降低了发酵效率，同时会产生硫化氢，影响环境和人身体健康，不方便使用者的使用，降低了猪粪发酵装置的实用性。
原始自然堆沤发酵，此种方法缺点比较多：
1. 发酵持续时间长，大约要在300天以上，延迟了羊粪的使用吋间，而且大量占用土地， 造成土地资源浪费；
2. 堆沤的过程中造成污染，
其气污染.堆沤过程中，发酵期间会出现恶臭味， 一方面影响大气质量，对周边大 气造成污染，另一方面影响周边居民生活环境，危害身体健康。
其二水体污染.羊粪堆沤发酵过程中产生的各种有害病菌易随地表水流入地下水源，造成地表水和地下水双层污染，对工农业生产都会造成危害。
其三环境污染.堆沤过程中，促使蚊蝇滋生，传播疾病，对人类生活特别不利。
牛养殖场每年会产生几万吨的牛粪，牛粪对环境污染严重，如长期堆积不仅产生令人不适的臭味，而且因其含有大肠菌、线虫等病菌和害虫等有害物质，不能及时处理就会容易滋生病菌与虫害造成环境污染，影响人体健康。牛粪为牛的代谢产物，干牛粪中含有粗蛋白10％-20％，粗脂肪1％-3％，无氮浸出物20％-30％，粗纤维15％-30％，营养物质丰富；所以牛粪可以用于饲料加工、有机肥制作、沼气发酵等方面。但牛粪作为饲料加工原料，目前使用率低，难以规模化消化牛粪；若进行沼气发酵，制沼气后沼气池底部牛粪沉淀物，清理具有风险性，而且清理出的沉淀物也会造成第二次污染。
