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区分真假桶装水的技巧 1、查看防伪码和生产日期。要注意在收到水就要进行查询，防伪码和生产日期一般桶盖附近。查询防伪码是为了确认桶装水是不是由正规途径生产的，避免厂家搞假。而查看生产日期是为了区分水的真假，有些不良厂家会回收旧水桶进行二次利用，目的就是掺上假水进行二次销售。 2、观察水桶密封性。先把水桶水平放在地上，再扭动桶盖。如果桶盖可以转动，或者桶口漏水，就十有八九是假水。因为真桶装水经过严格加工，密封性很好，不会出现漏水的情况。 3、观察水桶的质量。正常的水桶应该是崭新的，除了外部刮擦所致。先，观察水桶的颜色，如果颜色偏暗甚至变黑，表面看起来很浑浊，那就要慎重购买了。其次，观察桶壁上有无气泡，如果漂浮过多气泡，就很有可能是假水。 4、拨打质监局电话进行查询。每一个产品生产出来都有码，桶装水也不例外。消费者完全可以拨打相关部门电话进行查询，一个码只能查询一次。很多人都不知道这个方法，这也是者有机可乘的原因。

选购桶装水之前必看的知识 桶装水温馨提示：选桶装水，先了解以下方面知识：桶装水是怎么被生产出来的、选购桶装水时看五方面、饮用桶装水时应该注意些什么？家用桶装水已存在于我们生活的各个角落，如何选购质量可靠，价格适中的桶装水呢？ 一、先了解桶装水的生产情况。 1.了解水处理的三个步骤 生产桶装水先要经过水处理，这里面有四步： （1）除铁锰过滤，这步的作用是让水中的铁和锰的含量达到规定饮用水的标准； （2）过滤，可以滤去水中很小的异物和一部分微生物; （3）把水打入臭氧灭菌塔进行消毒，臭氧灭菌可以消灭水中的大肠杆菌和其他微生物。 2.灌装密封 经水处理之后的水通过密封管道输送到灌装车间，用已经清洗过、消毒过的空桶进行灌装。在生产过程中的各个环节，生产企业都要对水质进行在线检测，只有通过检测合格的水才可以进行灌装，生产出来的水只有达到标准检验合格才能发放到市场出售。市面上的桶装水是经过层层关卡才进入到我们生活中的，可是在林林总总的桶装水面前，针对不同价位、不同的桶装水，我们到底应该怎样正确选购呢？

选购桶装水时看五方面。 1、看桶底：正规桶的生产厂家多在桶底写上生产厂名和标志、材料品号、生产日期等，“垃圾桶”则没有。尤其要注意两个QS标志：一是桶装水的标签须要贴上QS标志;二是其所用的水桶上面，也要有水桶生产企业的QS标志，两者缺一不可。 2、看桶的颜色：发暗、发黑、发紫的肯定是“黑心桶”，颜色过蓝也有问题。食品级PC材料应该是透明无色的，但市场上的水桶大多呈蓝色，这个给人清凉之感的颜色来源于PVC材质(已被证实含有塑化剂)。水桶颜色过深，说明废料加得越多，也会掩盖水质缺陷，透明或淡蓝色的桶比较安全。 3、看封口：假水封口处的热缩膜一般较薄，多用电吹风吹烘而成，褶皱不平。真的桶装水封口的膜较厚，色泽光感强，紧且平整。 4、看桶的外观：检查水桶质量，劣质桶从外观上看颜色深，摸上去高低下平，特别是桶口摸着刺手，优良桶则表面光滑。 5、看桶内水的颜色：合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无杂质，没有肉眼可见物。