商品别名 |
深圳华美月饼,罗湖华美月饼,华美月饼,月饼 |
面向地区 |
原产地 |
广东 |
|
品牌 |
华美月饼 |
包装规格 |
1*500g |
品种 |
华美月饼 |
风味特点 |
广式月饼 |
净重 |
145g以下 |
口味 |
原味 |
售卖方式 |
包装 |
质量等级 |
优等品 |
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（第三阶段：了解月饼知识，感受月饼文化）
（一）走出课堂，落实任务
1. 了解月饼种类
节日文化中有个重要内容，就是节日食品。端午的粽子、中秋的月饼、过年的饺子??无不蕴涵着我们民族对生活的热爱和美好的追求。这是孩子们较感兴趣的内容。由此我引导学生了解月饼，分组收集有关月饼种类的资料，填写这张月饼种类调查表。
2.了解月饼制作过程
月饼是怎样制作出来的？你能通过什么方法知道或学到制作方法？
确定学习月饼制作的地点、时间、过程，分工安排联系人、组织者等，和月饼加工厂约定时间去参观，学习月饼制作方法，并要求学生记载好这张月饼制作参观表。
如果条件不具备，可以下载月饼制作的视频或图片，然后播放给学生看，再做笔记。
3．研究月饼的营养价值。
月饼为什么这么受欢迎？有哪些营养价值？你想通过哪些途径去了解？
讨论收集月饼营养价值的资料方法，填写月饼的营养价值资料收集表：
收集整理后交流汇报收集的资料，探讨月饼的食用方法。
4、课堂展示研究成果
说月饼（种类、制作）
品月饼（感受月饼文化）
广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。
潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。
苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。
滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。
京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人
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新的一年中秋节又到了，一年的工作。关心一下你的客户，你的员工，一起工作一起打拼认识都部是缘分。在节日送一份佳节的祝福就是送传统的月饼，有很多人认为，我出去外面吃一顿就算了，饭每年都是可以吃，但是一年一度节日你可以加快时间的流失吗？
中秋是我五千年的传统文化，信息时代改变是我们的交流，但不能改变传统文化的流传。文化底蕴，礼仪之邦的我们都是遵从很多礼仪的，信念，坚持的一份心意。在这个不知道送什么东西的年代，你就是要送我的月饼，无错。
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