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盐汽水作为传统的防暑饮品,适合运动、高温作业或大量出汗后饮用。其清凉、清淡、清爽的风味基调符合健康纯净的消费趋势,为越来越多的消费者所接受,市场反应热烈,已成为占据饮料市场相当份额的主流品种。
人体在出汗过多时,Na+丢失颇多,从而导致身体虚弱、精神怠倦,表情淡漠等症状,严重时还可以产生肌肉痉挛,循环障碍,重则昏迷、直至发生意外。所以在盛夏酷暑或长期在炎热中工作的人们,渴时须多喝含盐碳酸饮料,以补充因大量出汗而丧失的盐份和体液,从而调节肌体酸碱平衡、迅速恢复体液,精力充沛;饮料中的二氧化碳溶于水,即成碳酸溶液,入胃后可降低酸碱度,加速胃液和肠液的分泌,冲淡胃酸浓度,减轻肠胃负担,给人以清凉、舒适的感觉。
如今在市面上十分流行含有阿斯巴甜成分的碳酸饮料,因其高甜度低热量的特点引起众人追捧,尤以年轻人居多。但何为阿斯巴甜,想必还是有许多人仍未可知。下面就来正确认识一下它吧。阿斯巴甜(AsPartame),别名阿司帕坦、阿斯巴坦,是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。它比一般的蔗糖甜约200倍,又比一般蔗糖含更少的热量;一克的阿斯巴甜约有4千卡的热量。但使人感觉到甜味所需的阿斯巴甜量非常少,以致于可忽略其所含的热量,因此也被广泛地作为蔗糖的代替品。
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