商品别名 |
麻辣土豆丝 |
面向地区 |
全国 |
同事给我送来了一包热辣辣的零食,说让我吃了暖和暖和~
咬下去,我的天呐,是爱吃辣的小伙伴的小零食啊!
没错,这就是来自贵州遵义的麻辣土豆片和土豆丝,吃一片就有内味了
论做油炸麻辣土豆片得看我国贵州地区的人民,这些地区的“土味薯片”才是真的香、麻、辣。
两种产品,虽然都是土豆,但还是有丝丝区别:
土豆片辣味适中,咸淡控制也得当,能感受到贵州特色的明显辣味但控制在能接受的范围内。
土豆丝和土豆片味道竟然是有细微差别的,土豆丝香料味更重一些,也比土豆片更吸油,因此还是更偏爱土豆片。
论做油炸麻辣土豆片得看我国贵州地区的人民,这些地区的“土味薯片”才是真的香、麻、辣。
这些土味薯片产地是贵州遵义,为什么这些地方的薯片好吃,是因为云贵高原产出的高原土豆质地更蓬松,淀粉含量更高。并且云贵人民从古至今,烹饪洋芋都是一绝!
黔赞土豆片的制作原料是红皮土豆,和大家所熟悉的黄皮土豆不一样,红皮土豆的营养含量更高,口感更好。黔赞土豆片采用的红皮土豆来自贵州省毕节市,那里群山盘亘,乡境93%都是森林,好山好水好风光,周边青山俊秀、云雾似海,村舍依田傍水而建,宛如一处世外桃源。那里的水源是可以直接喝的,土壤也都是自然有机腐植土,农耕条件得天厚。所以培育出来的红皮土豆营养丰富。
市场上红皮土豆并不常见,经常被误认为是转基因。它原产于南美洲秘鲁,在那儿有好多好多彩色马铃薯品种,光彩夺目,红皮土豆就是当地彩色马铃薯的一种,是大自然赐予人类的美味佳肴!都说好味道源于好食材,毕节红皮土豆经过反复的调配、加工,变成了大家都喜欢的土豆片。味道香脆辣爽,每一口都能听到“咯嘣”的声儿;而且因为农人培育时都是用的农家肥,不会有重金属残留,让大家吃进去的不只是好味道,更是健康!
在众多“复杂”的洋芋美食中,洋芋片是简单方便食用的一个。路边的小摊现炸现卖,放学后的贵州孩子人手一份,没等到家一份洋芋片就光光了。你问为啥?这洋芋片香辣酥脆,片就辣上头,吃上了根本停不下来啊! 因为油炸洋芋片属于零食类土特产,所以装在袋子里就可以发到全国各地,让其他地方馋贵州美食的小吃货们,即使没有去过贵州也可以抢先过把嘴瘾!