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天然泉水于洞庭山地下233.6米石英砂岩层封存千年，历经3800年深循环、自然溶滤，富含三十多种人体所需的微量元素和矿物质，健康可直饮，口感更清醇、甘冽、绵甜 ，利于人体吸收，适合各类人群长期饮用。
不仅于此，洞庭山天然泉水具有黄金软硬比，在帮助人体补充所需矿物质的同时，不会因长期饮用高硬度水质而增加身体代谢负担。
自1998年至今通过“绿色食品”认证，作为多次全国性活动饮用水，洞庭山天然泉水多年来建立了成熟的线上线下销售网络，是成绩，更是对南京消费者的承诺；只为将江南好的水、好的服务带给南京消费者。
天然泉水的形成，是一个漫长的地质作用过程
不是一年两年、十年，而是千年
几千年前的降水、渗结水渗入岩石层后
又经过千年的溶滤、深循环过程才形成
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
产品分类
根据产品中二氧化碳含量分为：
a )含气天然矿泉水：包装后，在正常温度和压力下可见同源二氧化碳自然释放起泡的天然矿泉水;
充气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，充入二氧化碳而起泡的天然矿泉水；
无气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，包装后，其游离二氧化碳含量不超过为保持溶解在水中的碳酸氢盐所的二氧化碳含量的一种天然矿泉水
脱气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，包装后的温度和压力下无可见的二氧化碳自然释放的一种天然矿泉水。
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