商品别名 |
厨房设备 |
面向地区 |
全国 |
木质厨具的优点是隔热性好，不容易伤手，材质也相对柔和，不损伤锅面等等；但是木质厨具也有其不可避免的缺点，比如长久使用容易沾上细菌，而且质量不好的木质厨具容易受到损坏；及时是稍微损伤之后，表面不够光滑，因此清洁起来也有一定困难。
商用厨房在各个方面都比家用厨房复杂得多。例如厨房的面积、布局、功能、设备和设备的设置等。此外，商用厨房工程需要的条件多，比较完整，处理流程复杂，需要卫生、防疫、工商、消防、安全等多个部门的认可。
商用厨房设备的选购应该符合其生产的发展需求，应该根据其生产经营的长远规划，明确厨房各式设备添置的程序步骤、应符合菜单的设计需要、符合生产的操作和规模需要，减少盲目性、杜绝浪费。另外，设备的选购应方便生产加工，要具备多功能性和可移动性，减少厨房的占地面积并节省劳力。
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