商品别名 |
北京厨房设备厨具设施,厨房设备,厨具设施,永达浩泰餐饮设备 |
面向地区 |
全国 |
不锈钢水池：
不锈钢水槽早出现在欧美国家，中国不锈钢水槽先出现在台湾，90年代初台商到大陆投资建厂时引入了不锈钢水槽，早期有满堂春水槽，后期还有墨林水槽等。
采用不锈钢材做为生产不锈钢水槽的原材料，经过一体拉伸或者焊接的方式进行主体上的加工，再进行表面处理后成型的产物，用于橱柜的安装不可缺少的一部分，后成品用于现代厨房做为洗菜或者洗碗不可缺少的工具之一。
材质
1、304#材质不锈钢
2、202#材质不锈钢
3、201#材质不锈钢
上述几类不锈钢材质大的区别在于耐腐蚀性能上的差异，304好，202稍差、201次之，当然价格相差也是。所以敬请消费者购买时一定向商家咨询清楚，好有厂家的质保书。
结构
单星水池型：单盆型水槽盆体大，选用更为方便、舒适，到目前为止市面上已有长度超过900mm长盆型。造型也更豪华气派，当然价格也是较贵。
双星水池型：双盆型为实用，一般多为子母双盆，也就是一个主盆加一个辅盆体，主盆洗涤，辅盆作净泡使用。
三星水池型：三盆分工更为明确，其缺点是盆体大，大厨房才有用武之地。
工艺
有焊接法和一体成型法。我们看到一些水槽，同样外观尺寸，价格却差异很大。这里面有材料的因素，也有工艺的成本。当然，可以肯定地说，一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好，的水槽一般都用一次冲压法生产，当然里边也有低端产品，焊接法的很多，用手摸一下就知道了
商用厨房炒灶分为双炒单温灶，双炒双温灶，单眼炒灶，双眼炒灶，电磁炒灶等。商用炒灶产品适用五星酒店、企业食堂、社会餐饮、食堂、高校食堂等。
北京永达浩泰商用厨房炒灶、炒灶产品特色：
1、灶面耐冲击、强度高、易于清洁；
2、大功率加热 线圈用料讲究、规划合理智能保护、运用寿命长；
3、清洁：无明火、防止火灾事故发生。无废气外排、清洁卫生；
4、火力猛：火焰温炒灶厂家度高、力大而猛（可调）；
5、火力均匀：受热火力面积加大并且散布平均，适宜大厨师炒菜；
6、**：主件用不锈钢、铸铁及铜材制成，坚固**又耐高温；
7、环保：噪音低、焚烧、排出尾气无色无味、余热少醇基燃料双炒单温灶运用方法：
1)要确认运用燃料处于**状况，再确认灶具上全部阀门均处于封闭状况，一切接头、管路、阀件无渗漏现象；
2)运用醇油时，先敞开风机打开风阀扫除炉芯内残留物质再封闭风阀，微开油阀放入油碗内少许油，封闭油阀，点燃柴油，微开风阀，等油碗加热后边开油阀边加大风量。直至调到自己需求的火力。停止运用时，先封闭油阀，等残油耗尽后，封闭风阀，停掉风机。
永达浩泰厨房设计原则：
1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远：一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，将水池与灶台设计在同一条流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台；
2、水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离；
水池的下面放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利；
3、在岛型工作台烧水、煲汤，而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐；
4、厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度；
而有些台面位置低些会*好，如果使用者很喜欢做面点，那么常用来制作面点的操作台可将高度降低10厘米。但是，在橱柜的设计中也不能过分追求高低变化，特别是在较小的厨房中，过多的变化会影响整体的美观；
5、灶台的位置应靠近外墙：这样便于安装脱排油烟机。窗前的位置留给调理台，因为这部分工作花费多的时间，抬头看着窗外的美景，吹吹和煦的暖风，让操作者有份好心情；
6、吊柜、底柜均采用对开门的形式：常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间。吊柜的距地面高度为145厘米，为了在开启时使用方便，可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大，40厘米合适。而底柜采用大抽屉柜的形式；
7、冰箱应设计在离厨房门口近的位置：冰箱的附近要设计一个操作台，取出的食品可以放在上面进行简单的加工。在厨房的流程中，以冰箱为中心的储藏区，以水池为中心的洗涤区，以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时，为省时省力；
8、餐桌远离灶台：在厨房与餐厅之间加一道滑动门也是很好的处理方式，平时两个空间融为一体，炒菜时关上门，让厨房成为立的操作空间；
9、电器采用内置的方式：整体厨房的要领即为厨房中的所有物品，包括餐具、锅具、炊具，以及电器全部放置于橱柜之中，使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口近的高柜中，与门的开门间距至少为70厘米，这样打开门的时候不会挡住冰箱。如果空间很小，就要选择推拉门。烤箱放置在灶具下方的底柜中，烤箱附近要有一个小的操作台面。洗碗机放在水池附近的底柜中，方便上下水源。其他的小电器可以根据厨房的格局及家人的生活习惯使它们各得其所。
