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食品保温箱顾名思义，就是用来保温食品的，一般选用PE原料，且抗紫外线，不易褪色；采用一体成型技术，产品强度高，坚固，使用寿命可长达3年。保温效果好，保温达8～10小时； 箱盖可分离，方便放置物品； 箱体上安装大号塑胶锁扣，箱盖可牢固固定，不易脱落； 采用化叠装结构设计，易于叠放、便于运输； 普遍适用于宾馆、酒店、餐厅、外卖、自助餐厅、集体用餐等食品需长时间周转保温行业。
保温箱和冷藏箱的保温原理其实也是一致的。保温和冷藏从本质上来说就是一个概念，热的东西放进保温箱就是保温，冷的东西放进去就是冷藏，都主要是通过箱体中间的一层聚氨酯保温层来把箱内的温度和环境温度进行一个有效的隔绝，从而了箱内的温度。
选择合适的食品保温箱非常重要。确保购买的保温箱符合相关的安全标准，并具备良好的保温性能。好选择具有良好客户反馈的品牌，以确保质量和可靠性。使用保温箱前，请仔细阅读和遵守使用说明书。不同的食品保温箱可能具有不同的特性和操作要求，正确理解并遵循使用说明对于保持食品的安全和新鲜至关重要。
确保食品在放入保温箱之前已经达到适宜的温度。如果食品的温度过高或过低，保温效果可能会大打折扣。因此，在放入保温箱之前，好将食物加热至适宜的温度，并在盖上保温箱盖之前等待片刻，以确保佳保温效果。
我们在使用医药保冷箱时需要注意以下这些问题：
1、使用前请检查冰排有无渗漏，一旦破损，请停止使用。
2、不要把未经预冷的药品搬进保温箱，这样会缩短保冷时间。
3、冻结温度：在低于冰排冰点温度（-10度）以下进行冻结，如果采用家用冰箱冷冻室冻结冷冻型冰盒，请将冷藏室中的温控器温度开到比较低的一个位置。
4、冻结时间：温度越低，冻结时间越短；货物越少，冻结时间越短。
5、门封是保温箱的密封件，要保持完好，避免挂烂或掉落。
6、可以用中性皂液和湿布擦洗箱体，保持箱内清洁干爽，禁止用有机溶剂擦洗或接触箱体内胆。
冷链运输保温箱的主要功能是保持食品的新鲜度，将冷冻好的食品放入箱子，利用特殊的PU发泡层，延缓箱子内部的温度上升，在不需要外部电源的情况下，可以达到理想的保温效果。为了达到持续冷保温效果，也可配合冰袋冰盒使用，效果更佳 。
