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油酥；
6、先交叉对折，再卷起来，收口处包起来，整理一下后生胚就出来，可以看到这个饼皮是非常的薄，已经是半透明的状态了，里面是鼓鼓的，说明有空气在里面，这样烙出来的饼会更柔软，这也是今天做脆皮葱花饼其中一个要注意的地方，全部做好后先松弛20分钟，这一步也是很重要的；
7、松弛好后来烙饼，平底锅提前预热刷油，放入面饼，用手掌轻轻地把这个面饼压开压薄，像我这种锅的就不太方便用手来操作，可以借助铲子按压，中火烙2分钟后翻面，既然是脆皮饼，油肯定是要比平常烙饼多一些的，油少了烙出来的饼不是脆的 而是硬的，尤其放凉了以后特别的硬；四川成都特色面食培训班
8、烙至面饼微微发黄后勤翻面，继续烙，直到烙至两面金黄焦脆就可以出锅了，其实光从颜色就可以看到非常的脆，还是听声音来感受一下吧，虽然外层是脆到不行，但里面的层次还是非常分明的，而且还尤其的柔软，不信你看；
9、烙的时候就闻到浓浓的芝麻酱香，特别诱人，虽然外形不是特别的好看，但完全不影响口感哦，而且做法也非常简单易学。
做一次能放半个月，早餐不用愁了，真方便！四川成都特色面食培训学校
在我们的生活里，早餐是一天关键的一次就餐行为，俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”。这句话的精要之处就是让人们抓住早晨这个时间，不仅要很好的利用好早晨，让自己的保持高昂的精神状态，同时也要求我们认真对待自己的身体，通过准时合理的早餐进食，把自己的身体机能提高到状态，否则，就是对自己或者家人是一种不负责的态度。四川成都面食特色培训哪家好
在我们陕西关中西部地区的农村，从过去到现在，基本上都是吃两顿饭，就是早餐和午餐，晚餐一般很少有人吃。如果在地里干活时间久了，肚子有些饿，也可以随便吃一些饭菜充充饥，这也是极个别的现象。不像城里人，每天晚上六七点钟，还要特别正式的吃一顿晚餐。我是小时候生活在农村，后来成家立业后在城里置办了房产，才定居在城市里，也开始慢慢接受城里人的一日三餐生活，也开始吃起了晚餐。四川成都特色面食培训价格
我们这边人们的一日三餐主要以面食为主，早餐也不例外。经常被人们当着早餐吃的有很多种面食，像豆花泡馍、油茶油条、牛羊肉泡馍、馒头花卷、擀面皮和馅饼、煎饼果子等等，这些都是餐桌上少不了的主食，也是人们早餐常见的美味。今天我带给大家的是一道小花卷的早餐美味，味道香辣，一层一层用手撕着吃特别过瘾。因为我们全家人都是地地道道的老陕，又都喜欢吃面食，所以这道辣子花卷成为我们全家早餐常见的美味，不但做起来简单快捷，吃起来也特别爽口。每人早餐吃2个，一天身体都踏踏实实。四川成都特色面食培训机构 ，成都杨记蜀味餐饮培训
