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砂锅 是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。 [石老磨，砂锅培训,邢台砂锅培训,沧州砂锅培训,邯郸砂锅培训]
砂锅米线 （或砂锅粉丝）是我国很早时期流传至今的传统食品。是一种比较古老的特殊烹调技法。在我国不同的地域，有着各不相同的叫法及制作方法。如：砂锅米线、砂锅粉丝、砂锅煲、粉丝煲、米线煲、砂锅汤、米线汤、粉丝汤、砂锅米线煲、砂锅粉丝煲、砂锅米线汤、砂锅粉丝汤等，这都是不同地域叫法的总称。 [石老磨，砂锅培训,邢台砂锅培训,沧州砂锅培训,邯郸砂锅培训]
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