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食品检验员培训,农产品检验员考试 |
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合肥食品农产品检验员资格证培训考证开始报名了
关于开展食品检验员资格证鉴定考核通知
各有关单位：
为进一步规范食品生产许可工作，根据国家食品药品监督管理总局制定的《食品生产许可证管理办法》及相关细则规定，食品生产加工企业严格执行检验员持证上岗的职业资格准入制度, 确保从事食品质量检验的相关人员具有相应检验资格和能力。
一、鉴定对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企 业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学院校的学生。
二、鉴定内容：
国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：
1.食品检验的感官检验技术；
2.食品检验的化学基础；
3.实际操作技能培训；
4.食品检验概述；
5.食品分析与检验技术（按工种分）；
6.误差分析与数据处理；
7.化学分析与检验技术；
8.仪器分析与检验技术；
9.食品检验的微生物检验技术。
三、鉴定方式：
分理论考试和技能考核，通过后，由劳动和社会保障部颁发相应职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
四、职业资格鉴定等级及费用：
本次鉴定为初级、中级、三个等级，技师和技师另行安排（提前通知）。其中初级资格1800/人；中级资格2000元/人；资格2200元/人（含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用），住宿统一安排，费用自理。
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