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拉面手法拉面培训石老磨2千三项3千六项衡水拉面培训

更新时间:2024-11-25 09:20:11 信息编号:892lnnbd5bf791
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兰州拉面 一般指 兰州 牛肉拉面 , 又称 兰州清汤牛肉面 ,是“ 中guo面条 ”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“ 中 华di一面” 。

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