拉面配方学习衡水拉面培训衡水小吃培训拉面培训学校
服务项目 |
拉面培训,拉面,石老磨,小吃培训 |
面向地区 |
|
石老磨放价狂欢:所有小吃项目2000元学三项，3000元学六项！更多优惠183^3207.3536（同）欢迎咨询！关注快 手900241968，每天10点准时直bo！石老磨小吃培训：石家庄胜利北大街运河桥客运站广场东侧二楼，石老磨小吃培训基地。
衡水拉面培训 衡水哪里教兰州拉面培训 衡水兰州拉面培训学校到石老磨小吃培训学校。一碗面的灵魂在于汤，一碗汤的灵魂在与熬制时所用到的特色材料，和各类大料，我们信奉只有好的材料，才能够选出来好的味道。石老磨小吃培训，衡水拉面培训，邢台拉面培训，沧州拉面培训。
拉面面条的制作：
拉面面条的制作分为以下几个步骤：选面、和面、溜条、拉面这五个步骤，没一个步骤都很重要，不能够忽视任何一步，像一个好的合格的拉面师傅，拉出的面条可以达到穿针的地步，那么他的功底至少要10年以上，故拉面需要自己多加练习，才能够成为一个合格的拉面师傅。
石老磨拉面培训内容：
1.兰州拉面面粉原料的选择，鱿鱼拉面的特性，使用高筋面来制作拉面，所以选用的面粉来制作拉面，石老磨老师教授学员面粉原料的选择。
2.兰州拉面熬制高汤时所需要的各类香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及制作。
3.兰州拉面所用的高汤，老师手把手教授学员熬制，例如熬制时使用什么样的骨肉、熬制的时候大料的比例等完全让学员实践操作学习
4.兰州拉面等主料及配料的全部制作流程
5.学员实践学习兰州拉面的制作工艺及流程，亲自进行实践和面、拉面、亲自进行高汤的熬制，直到学员会满意为止。
6.根据不同地区，帮助学员调制出适合当地口味的面
石老磨小吃培训，衡水拉面培训，邢台拉面培训，沧州拉面培训。
查看全部介绍
