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山西刀削面 是一种山西的特色传统面食，因其风味du特，中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。 [石老磨，刀削面培训,邢台刀削面培训,沧州刀削面培训,邯郸刀削面培训]
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