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海南椰奶清补凉怎么制作

更新时间:2024-12-13 07:28:05 信息编号:291pkipp7b75a2
海南椰奶清补凉怎么制作
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海南椰奶清补凉怎么制作

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清补凉培训,糖水清补凉培训,椰奶清补凉培训,小吃培训
面向地区
学海南椰奶清补凉到海南新东方烹饪学校,就在海口,实操教学,多种清补凉口味培训,欢迎来电了解培训费用。
清补凉是海南岛经典的小吃之一,历史悠久,海南特色。较为有名的一个典故是,公元一〇九七年,北宋***文学家苏东坡流放海南期间,品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹,当场盛赞:椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。此后,苏东坡在琼期间每日必食一碗,堪称东坡***爱!

传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗的海南清补凉。现如今,因为食材品种的多样性,大部分地区(海南各地区口味又不同)都开始加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、“冬瓜”等多种配料,又为了照顾多众人的口味,增加了椰汁、糖水和清水可选项。

在海南,清补凉是很受欢迎的,夜晚当你漫步在街上,总会看到很多卖清补凉的人,清补凉很有营养,用很多种食物在里面,如空心粉,绿豆,西瓜,椰奶,芋头,凉粉等等。

一碗清补凉就是一幅晃动的画。颜色是张扬中隐含内敛的清秀。大红的西瓜、暗红的枣、红长弯动的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可爱的绿豆、饱满的鹌鹑蛋……一样就是一种跳跃的颜色。它富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热***、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪、美容等功能。甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。深受各省份游客的喜爱和好评,吃了还想再吃。

海南新东方烹饪高级技工学校 8年

  • 中餐厨师烹饪培训,西点西餐培训,幼师培训,电子商务酒店管理
  • 海南海口市秀英区港澳开发区兴业路19号

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