海南酱香猪脚猪蹄培训
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酱香猪脚培训,猪蹄培训,猪脚饭培训,厨师培训 |
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酱香猪脚去哪学?哪里可以学酱香猪脚?在海南学酱香猪脚到海南新东方烹饪学校,海南新东方酱香猪脚培训班,的猪脚口味,想要学酱香猪脚开店或者是做给家人吃都可以,学习快,包教会。海口短期酱香猪脚培训,猪脚饭培训,欢迎来电了解费用。
1、准备材料有:猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片、葱、辣椒、葱白,八角、桂皮、(盐这是必需的,油就不用了,因为猪脚里面大量油汁)哈,先将猪脚洗干净,配料,按我的做法切好。 [1]
2、猪脚用胡椒粉、鸡粉、盐、淹二十分钟
3、将淹好的猪脚以及葱结、葱白、八角、桂皮、辣椒、姜片加水放入煲内煲20分钟左右大火煲开后改小火煲熟。
4、这是已经煲好的猪脚和煲内的猪脚汤,然后再准备点葱花、大蒜沫、豆鼓姜片。怕长肉的mm可以不用煲内的猪脚汤直接放清水也可以,只不过味道就没那么好了哦。
5、锅内放油加入豆鼓、姜片、大蒜爆香,倒入猪脚和汤
6、加入蚝油、盐鸡粉焖15分钟
7、淋上生抽(多放点哦)颜色会更好看,然后用水淀粉勾欠一下
8、装盘,撒上葱花。大功告成咯。吃的时候别忘了泡一杯柠檬茶饭后解除油腻的感觉。
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