新东方乌鸡汤药膳滋补汤培训
服务项目 |
乌鸡汤培训,营养汤培训,滋补汤培训,厨师培训 |
面向地区 |
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乌鸡汤是以乌鸡,阿胶为主料制作的药膳。
乌鸡去头去尾,洗干净。斩对半,因为炖锅炖,不需要太小块,容易炖烂。党参和黄芪洗干净泡会水。红枣也洗干净。姜切片。枸杞备用。
乌鸡放锅里过一遍水,捞出来洗干净浮沫!
除去枸杞,其他全部放入炖锅,加入水。
炖三个小时,拔电加入枸杞闷5分钟。拿出来加入盐巴即可享用。真的清甜!
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