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可降解餐盒是指可在自然环境微生物（细菌、霉菌、藻类）酶作用指可在自然环境微生物（细菌、霉菌、藻类）酶作用下，发生生物化学反应，引起外观霉变到内在质量变化，^终形成二氧化碳和水的餐盒。在自然条件下、无需人工的参与就能够分解成无害物质，但是需要细菌和其他微生物参与，这是一个很漫长的过程，引起外观霉变到内在质量变化，^终形成二氧化碳和水的餐盒。
铝制餐具 好不要用 铝在人体内积累过多，可以引起智力下降、记忆力衰退和老年性痴呆等。因此，应尽量不要用铝制炊具。 注意事项： 使用铝制餐具不要接触酸性和碱性物质 铝盆不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物，不宜用铝铲刮锅壁。 不要与铁制餐具搭配使用。
铜制餐具 应清洁 使用铜餐具可补充人体内的铜元素。 但铜餐具如果生锈，会产生有毒的铜绿，可使人发生恶心、呕吐，甚至导致严重中毒。 注意事项： 对生有铜锈的铜食具，清洁后再使用。
