关键词 |
TBHQ生产厂家,TBHQ价格,食品级TBHQ,供应TBHQ |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
利华 |
主要用途 |
抗氧化剂 |
有效物质含量 |
99 |
外观 |
白色粉末 |
执行标准 |
国标 |
包装贮存 |
桶装 |
名称 |
TBHQ |
型号 |
食品级 |
TBHQ生产厂家 TBHQ价格 食品级TBHQ厂家 河北TBHQ生产厂家
产品简介
TBHQ即特丁基对苯二酚，为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为百分之5），溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。
化学名：特丁基对苯二酚，又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌
TBHQ是国家规定允许少量添加的食用抗氧化剂，跟BHT、BHA相比，TBHQ拥有更安全的性能，因为添加量少。根据美国FDA的相关规定，TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。都是食品方面的，用在医药和化妆品行业的都用其他抗氧剂，例如BHT，茶多酚，但是茶多酚价格比较高，用BHT作为抗氧剂的很广泛。
TBHQ适用范围：
中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011（04.007）规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂，亦可用于化妆品中。
TBHQ特点：
1.本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。
2.能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。
3.耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品，承受温度可达230℃以上。
4.一剂多能，能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内，能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长，对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。
5.本品不影响食品的色泽、风味，用于含铁的食品不着色。
TBHQ质量标准：
项目 要求 检测方法
外观 白色至灰白色结晶性粉末，有轻微的特殊气味 感官检查
含量（以C10H14O2计） ≥ 99.0 % 气相色谱法
特丁基对苯醌 ≤0.2 % 气相色谱法
2,5-二特丁基对氢醌 ≤0.2 % 气相色谱法
氢醌 ≤0.1 % 气相色谱法
甲苯 ≤ 0.0025 % 气相色谱法
砷（以As计） ≤ 0.0003 % 砷斑法
重金属（以Pb计） ≤ 0.001 % 硫化氢法
熔程 126.5-128.5℃ 毛细管法储运要求：
在避光、阴凉、干燥、远离火源处密封贮存，防潮、防热。不得与有毒有害物质混放。 产品吸潮后易氧化变色，包装打开后请在短时间内尽快用完，并注意封口干燥保存。
