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食品级蛋白糖生产厂家蛋白糖用途

更新时间：2018-11-15 09:11:10 信息编号：218023144
食品级蛋白糖生产厂家蛋白糖用途
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  • 吉乾

  • 甜味剂

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食品级蛋白糖生产厂家蛋白糖用途

产品别名
蛋白膏,蛋白糖膏,糖蛋白,蛋白糖
面向地区
品牌
吉乾
用途
甜味剂
PH值
4.5-6.0
CAS
87-99-0
有效物质含量
99.8
英文名
Aspartame
外观
白色结晶性粉末
性质
白色结晶性粉末
名称
麦芽糖醇
供货方式
现货
别名/化学名
蛋白糖
食品级蛋白糖生产厂家 蛋白糖用途

蛋白糖是一种高甜度，品质好的健康甜味剂。甜味清甜可口，甜润不腻，适用制作汽水、果汁、可乐、酒类、罐头、八宝粥、面包糕点、饼干、雪糕、冰淇淋、蜜饯、豆奶、乳酸奶等食品饮料，以及各种低糖保健食品饮料。

基本特点
1． 口感好：甜味感觉近似蔗糖，甜味，清凉绵长，入口清新沁肺。
2． 甜味持久风味：与传统的甜味剂相比，甜味更持久；其口感稳定一致，久食无不良异味；其甜味不会覆盖食品本身的风味。

5． 稳定性高：一般使用范围内，酸、碱、热都不分解，不变质。
6． 高甜低卡：本品能达到蔗糖甜度的130倍，而热量不到蔗糖的十分之一。
7． 经济性能好：本品可以替代白砂糖，其效益比为1：130，为企业节省成本。
主要成分：
阿斯巴甜、甜菊糖、蔗糖素、AK糖等甜味剂为原料
适用领域
食品、糖果、冷饮、奶制品饮料、果汁饮料、炒货、槟榔、蜜枣果脯及酱菜、甜点沙司等。
郑州食品级蛋白糖生产厂家 蛋白糖用途
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