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食品级L-半胱氨酸盐酸盐价格L-半胱氨酸盐酸盐生产厂家作用

更新时间:2023-11-10 08:56:03 信息编号:217095325
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1001-49千克
9550-999千克
92≥ 1000千克
  • 100.00 元

  • 其它

  • L-半胱氨酸盐酸盐

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详情介绍

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产品别名
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面向地区
原产地
其它
主要营养成分
L-半胱氨酸盐酸盐
型号
25kg*1
保质期
36
有效物质含量
99
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无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的作用。
来源与制法: 将头发用盐酸水解,减压蒸馏,馏出盐酸后经脱色、过滤、取滤液加氨中和得L-胱氨酸粗结晶,再用氨水溶解中和,重结晶后,用盐酸再溶解并电解还原、浓缩、冷却、结晶、干燥制得。
毒理学依据:
①LD50:小鼠经口3460mg/kg(bw),小鼠腹腔注射1250mg/kg(bw)。
②GRAS:FDA-21CFR 172.230,184.1271。
质量要求:质量标准(FCC,Ⅳ)
含量(干燥后)/% 98.0~101.5
干燥失重/% 8.0~12.0
灼烧残渣/% ≤ 0.1
旋光度[α]20 +5.0°~ +8.0°
[α]25 +4.9°~ +7.9°
砷(以As计)/% ≤ 0.0003
重金属(以Pb计)/% ≤ 0.002
铅/% ≤ 0.0010
金/% ≤ 0.001
用途与注意事项: 面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。冷冻米面制品大使用量为0.6g/kg(以 L-半胱氨酸盐酸盐计)。
主要用途
编辑
1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水,制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。
2、在临床上能治疗白血球减少症,及由于施用药物和放射性药物所引起的白血球减少症,以及重金属中毒剂。此外还用于治疗中毒性肝炎、血小板减少、皮肤溃疡,并能预防肝坏死症,有治疗气管炎和化痰作用,对丙稀晴和芳香族中毒有作用,有预防放射线损伤的作用
3、面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。
4、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、香水和头发调理剂等等。
5、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。
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河南吉乾生物科技有限公司 7年

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