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牛肉膏与牛骨蛋白胨的区别

更新时间:2023-01-13 09:50:29 信息编号:216560644
牛肉膏与牛骨蛋白胨的区别
79≥ 1千克
  • 79.00 元

  • 山东玉宝牛肉浸膏,山东玉宝牛肉蛋白胨,牛肉膏蛋白胨,牛肉膏培养基

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牛肉膏与牛骨蛋白胨的区别

产品别名
牛肉膏蛋白胨,山东玉宝牛肉浸膏,山东玉宝牛肉蛋白胨,牛骨蛋白胨
面向地区

牛肉膏和牛骨蛋白胨胨虽然是同源的,由于一个是肉为来源的,一个是以骨头来源的,中间的差异就会较大,特别是微量元素的差异;并且骨胨也存在骨头来源不稳定造成蛋白胨波动的问题;
牛肉膏是鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩等工艺,而蛋白胨主要是经过酶解和水解等工艺制作而成的。

概述:牛肉浸膏是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物,有牛肉自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色。
牛肉浸膏中含有肌酸、 肌酸酐 、多肽类、氨基酸类、核苷酸类 、有机酸类、矿物质类 及维生素类的水溶性物质,该产品广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备,在当中它起的作用主要是补充蛋白质以及其他氮源的营养不足。
用途:本品可广泛添加到各种培养基中,用作固态基础原料,对一些营养需要的微生物体,也可使用牛肉浸膏。
产品特性:棕黄色至棕褐色膏状物,有牛肉自然香味、易溶于水,水溶液呈淡黄色

牛肉膏和植物蛋白胨的差异就更大了,主要是来源不一样,氨基酸组分的差异会很大,并且微量元素差异也较大,肽段大小也有差异;

山东玉宝生物科技有限公司 7年

  • 牛肉浸膏,牛肉蛋白胨,联系电话13953772340
  • 山东省济宁市梁山县寿张集镇经济园区青年路东段

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