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葡萄紫
食用色素水溶性合成食用着色剂，用于食品、饮料、化妆品、饲料、玩具和食品包装行业产品的着色。
《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760－1996)规定：可用于果汁饮料、配制酒、糖果等食品
[使用方法]
将标准称量的本品置于容器中，逐渐加入适量温水，并不断搅拌使之完全溶解，所得溶液即可用于着色。
使用过程中应注意尽量避免或减少酸、碱、氧化剂、还原剂、金属离子、微生物等物质的不良影响，并注意避免受高温与暴晒，以防腿色或变色。
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