关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
河南郑州裕和 |
产地 |
河南 |
主要用途 |
脆皮素 |
保质期 |
1个月 |
产品等级 |
食品级 |
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脆皮素是一种复合磷酸盐，但具体的化学式不是很清楚。脆皮素是一种白色粉末或白色结晶粉末物质，具较好的溶解性能，水溶液呈碱性，用于烤制畜禽肉类制品可以改善和提高制品表皮的脆度，增强口感性，并可增加制品表皮光泽性，改良肉质内在品质。
