关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
河南 郑州 |
主要营养成分 |
葡萄糖酸钙 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
36 |
有效物质含量 |
99 |
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葡萄糖酸钙，该品为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性（pH约6-7）。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。
中文名
葡萄糖酸钙
英文名
Calcium Gluconate
别称
糖酸钙;葡糖酸钙;D-葡萄糖酸钙
化学式
Ca(C6H11O7)2
分子量
430
熔点
201℃
水溶性
易溶于沸水
外观
白色结晶性粉末
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