普鲁兰多糖的作用普鲁兰多糖价格
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更新时间：2020-04-02 23:07:40 信息编号：210976688

￥200	1-24千克
￥190	≥ 25千克

价格：
200.00 元
品牌：
果晨
规格：
25kg/包
关键词：
普鲁兰多糖价格,普鲁兰多糖生产厂家,普鲁兰多糖的作用,普鲁兰多糖用途

陈帅

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详情介绍

普鲁兰多糖的作用普鲁兰多糖价格

产品别名	普鲁兰多糖	面向地区	全国	品牌	果晨
规格	25kg/包	主要用途	增稠剂	包装	25kg
有效物质含量	99%	级别	食品级	香型	无
CAS	有	执行标准	国标	主要有效成分	普鲁兰多糖

普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，它是1938年由R．Bauer发现的一种特殊的微生物多糖。该多糖是由α—1，4糖苷键连接的麦芽三糖重复单位经α—1，6糖苷键聚合而成的直链状多糖，分子量2万～200万，聚合度100～5000（一般商品分子量在20万左右．大约由480个麦芽三糖组成)。该多糖有两个重要的特性：结构上富有弹性，溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强，并且具有易溶于水、无害、无色无味等优良特性，已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。2006年5月19日．国家卫生部发布了第8号公告，普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。

普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、性等特性，已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖主要应用领域：

（1）医药和保健品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。

（2）食品品质的改良剂和增稠剂。

（3）用于防止氧化的水溶性的包装材料。

（4）主食、糕点的低热能食品原料。

河南果晨生物科技有限公司
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