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中文名：甘氨酸钙
外文名：Calcium glycinate
分子式：C4H8CaN2O4
分子量：188.20
甘氨酸钙 钙的甘氨酸络合物。
白色片状或粒状粉末，易溶于水，难溶于乙醇，味微甜。
在食品添加剂中的强化范围：甘氨酸钙可强化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固体饮料、谷物类保健品中，食盐以及其它食品中。
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