关键词 |
低聚果糖,低聚果糖生产厂家,低聚果糖价格 |
面向地区 |
品牌 |
其它 |
|
用途 |
其它 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物质含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外观 |
白色结晶性粉末 |
性质 |
白色结晶性粉末 |
名称 |
麦芽糖醇 |
供货方式 |
现货 |
别名/化学名 |
低聚果糖 |
低聚果糖生产厂家 低聚果糖厂家
低聚果糖是一种活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。用于乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
低聚果糖为白色粉末，甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。
低热能值，由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低
低聚果糖不易被人体吸收，热量值很低，低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们的喜爱。
低聚果糖具有明显的抑制淀粉回生的作用，这一特点用于食品时非常，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长存放期。
低聚果糖在一25～5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中
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