厂家黄原胶（食品增稠剂）99%
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更新时间：2018-08-23 09:04:26 信息编号：174245759

价格：
面议
品牌：
其它
规格：
25kg/包
关键词：
食品增稠剂,黄原胶

郑先生

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详情介绍

厂家黄原胶（食品增稠剂）99%

产品别名	食品增稠剂,汉生胶,黄单胞菌多糖,昔嘌呤树胶	面向地区	湖北武汉	品牌	其它
规格	25kg/包	主要用途	其它	包装	25kg
有效物质含量	99%	级别	食品级	香型	无
CAS	11138-66-2	执行标准	企标	主要有效成分	黄原胶

产品名称：黄原胶
中文同义词: 汉生胶;黄单胞菌多糖;昔嘌呤树胶;黄胶、汉生胶;黄原胶;黄原胶来源甘蓝黑腐病黄单胞菌;甘蓝黑腐病黄单胞菌胶;黄单胞多糖
英文名称: Xanthan gum
英文同义词: GUM XANTHAN;GLUCOMANNAN;GLUCOMANNAN MAYO;GALACTOMANNANE;RHODOPOL 23;XANTHAN;XANTHAN GUM;XANTEMPO(TM)
CAS号: 11138-66-2
分子式: C35H49O29
EINECS号: 234-394-2
标准：国标
有无证：有证
天然/合成：合成
级别：食品级
含量： 99%
外观：浅黄粉状
目数： 80
包装： 25KG/复合编织袋可拆分
成份：由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。
理化属性：易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体
类别：天然食品
行业：食品
领域：增稠剂
下延产品：果汁饮料、酱油、蚝油、调味汁、附着性
运用：黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种的增稠剂，可作食品增稠剂。
面向武汉以及全国地区销售
联系电话：

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