厂家乙基环戊烯醇酮（香料）98%
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更新时间：2018-08-23 09:04:26 信息编号：172968519

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其它
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其它
关键词：
香料,乙基环戊烯醇酮

郑先生

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厂家乙基环戊烯醇酮（香料）98%

产品别名	香料,乙基环戊烯醇酮	面向地区	湖北武汉	品牌	其它
原产地	其它	用途	其它	主要组成组分	...
香型	无特殊香型

乙基环戊烯醇酮
英文名称:3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one，简称ECP
化学性质
结构式密度 :1.067 g/mL at 25 °C
折射率 :n20/D 1.476
FEMA :3152 闪点 :225 °F
含量：98%
CAS 数据库:21835-01-8
物理性状：白色结晶性粉末。呈槭树、焦糖、烟熏和咖啡似香气。沸点78～80℃(533Pa)。混溶于乙醇、甘油、苄醇和水。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法由5-基-3，5-二乙氧甲酰基-2-环戊烯-2-醇-1-酮和磷酸化合而成。也可由己二酸二甲酯制成。
安全性：使用FEMA(mg/kg)：含醇与无醇饮料20；软糖150；早餐谷物150；乳制品、肉制品、果酱、果冻、胶姆糖，均50.0；干酪制品、汤料，各10.0；冷冻甜食、甜酱浇料、硬糖，均200；果仁制品100。
面向武汉以及全国地区销售

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