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美味烤面筋谷朊粉

更新时间：2018-01-18 21:23:35 信息编号：151315846
美味烤面筋谷朊粉

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张家鑫

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详情介绍

美味烤面筋谷朊粉

产品别名
谷朊粉
面向地区
品牌
其它
原产地
河南
用途
其它
主要组成组分
柠檬油
繁荣街道，学校门口等都有烤面筋市场，如何选好谷朊粉？市场。谷朊粉，烤面筋粉。谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%~85%，是营养丰富的植物蛋白资源。具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和性，是一种优良的面团改良剂。其广泛用于面包、面条、方便面的生产，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是水产饲料的基础原料，并且在各种保健食品的婴幼儿食品生产中，添加1-2%的谷朊粉作为蛋白添加物。
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