果葡糖浆山东西王果葡糖浆
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更新时间：2024-03-16 19:35:02 信息编号：150361762

￥2680	1-4吨
￥2620	≥ 5吨

价格：
2680.00 元
品牌：
山东西王
用途：
食品甜味剂
关键词：
厂家果葡糖浆,山东西王麦芽糖浆,食品甜味剂添加剂,济南现货

乔传生

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详情介绍

果葡糖浆山东西王果葡糖浆

产品别名	果葡糖浆,麦芽糖浆,食品甜味剂糖浆	面向地区	全国	品牌	山东西王
用途	食品甜味剂	PH值	4.5-6.0	CAS	57-48-7
有效物质含量	99	英文名	Aspartame	外观	白色液体
性质	白色液体	名称	麦芽糖醇	供货方式	现货
别名/化学名	果葡糖浆

型号食品级含量 70（％）有效物质含量 99（％）
产品规格 75/kg/桶执行标准国标主要用途甜味剂
CAS 果葡糖浆名称果葡糖浆品牌西王

【果葡糖浆——简介】
果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，设备比较简单，投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。
【果葡糖浆——应用】
1、果葡糖浆在食品工业中的应用
由于果葡糖浆的甜度与蔗糖相当，又有其特性，所以它的应用领域较蔗糖广泛；不但在食品工业、保健食品上广为应用、家庭调味品、日用化工等方面都有应用。在所有应用中，食品工业是主要应用领域。
2、果葡糖浆在各类饮料中的应用
（1）果葡糖浆用于不含酒精的饮料。此类饮料又称软饮料，主要是指碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料、乳饮料等。应用果葡糖浆的产品口感爽口，风味好；且温和无异味，透明度好，没有混浊。由于果葡糖浆用离子交换树脂制得，灰分含量低，沉淀物和絮状物都极少，稳定性好，
（2）果葡糖浆用于含酒精的饮料。此类包括使用果葡糖浆加工的果酒；如葡萄酒、苹果酒、果露酒、黄酒；其它配制如啤酒、香槟酒等，经过预处理可避免产品出现沉淀，透明度好，使用高糖度配制时（20度以上）蜂蜜风味显著。果葡糖浆溶解度高，易于溶化，使用方便，对要求有还原糖的产品，可简化生产工序。因为使用蔗糖生产时，需加酸先将蔗糖转化为果糖和葡萄糖。
3、果葡糖浆还可以应用在冷食品，面包，软糕点，糖果，水果罐头，蜜饯（果脯）、果酱等食品中。

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