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供应瓜尔豆胶食品级高粘度增稠剂食品添加剂

更新时间：2020-10-28 15:39:03 信息编号：148849364
供应瓜尔豆胶食品级高粘度增稠剂食品添加剂
￥201-24千克
￥1825-499千克
￥16≥ 500千克

  • 20.00 元

  • 国产

  • 25kg/包

  • 瓜尔胶,瓜尔豆胶,增稠剂

程博文

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供应瓜尔豆胶食品级高粘度增稠剂食品添加剂

产品别名
食品添加剂,增稠剂,瓜尔胶,瓜尔豆胶
面向地区
品牌
国产
规格
25kg/包
主要用途
胶水
包装
25kg
有效物质含量
99%
级别
食品级
香型
无
CAS
11138-66-2
执行标准
GB/T20880-2007
主要有效成分
瓜尔豆胶
瓜尔豆胶在食品工业中的应用:
1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用，防止冰晶产生，起着增稠、乳化作用。
2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到粘结、保水、增加筋力，保持品质的优良作用，而且延长上货架时间。
3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用，并改善口感作用。
4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。
5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。
6、在肉制品中，如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。
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