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汤圆改良剂速冻汤圆改良剂

更新时间:2018-03-01 14:13:44 信息编号:110754730
汤圆改良剂速冻汤圆改良剂
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详情介绍

汤圆改良剂速冻汤圆改良剂

产品别名
汤圆改良剂,速冻汤圆改良剂
面向地区
品牌
河南隆霄
产地
河南郑州
保质期
36个月
类别
速冻汤圆改良剂
包装
编织袋
汤圆改良剂 速冻汤圆改良剂
河南隆霄生物科技有限公司为小麦制粉业及肉制品行业提供品质改良剂系列,如方便面、挂面、馒头、面条及速冻饺子、汤圆、丸子、烤肠等品质改良剂,集产品研发、生产、销售为一体的综合性企业!
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由于元宵或汤圆的主要成分都是糯米,黏性高不易消化,而馅料无论甜咸,都属高热量高油脂,因此提醒患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者,应少吃或不吃。
对于元宵和汤圆的吃法,较为健康的吃法仍为煮或蒸,且进食时,建议多喝煮元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素,可正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。这些维生素大部分都溶于汤中,有利于人体的正常消化和吸收。
【汤圆改良剂】
配 料:由植物胶体、复合磷酸盐、乳化剂等经过科学复配而成。
适用范围:速冻汤圆、速冻元宵、小圆子。
产品特点:本品能显著提高汤圆的冻融稳定性,速冻不皱缩;提高保水持水效果,防止速冻过程中出现开裂;增强产品的粘弹性和耐煮性,水煮不烂皮、不浑汤;改善汤圆皮口感,使其口感更加滑爽;使汤圆成型性好,饱满不塌架,表皮光滑,色泽晶莹透亮,具有理想的外观形态。

河南隆霄生物科技有限公司 9年

  • 卡拉胶,磷酸盐,香凝素,高纤素
  • 河南郑州

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