羊肉增重保鲜剂复配水份保持剂肉制品改良剂
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更新时间：2018-08-19 18:41:06 信息编号：108307104

￥14	25-999千克
￥12	≥ 1000千克

价格：
14.00 元
品牌：
盐成三鼎
产地：
盐城
关键词：
羊肉增重保鲜,肉制品改良,复配肉制品保水剂

郑朝林

13921816557

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详情介绍

羊肉增重保鲜剂复配水份保持剂肉制品改良剂

产品别名	复配水份保持剂,复配肉制品改良剂,肉制品改良剂,羊肉增重保鲜	面向地区	江苏盐城	品牌	盐成三鼎
产地	盐城	主要用途	肉制品增重保鲜提高出品率	保质期	24个月
产品等级	食品级	颜色	白色

羊肉改良剂适用羊肉及羊肉巻的食品加工腌制。本改良剂能改善产品质地，提高持羊肉水性、弹性、切片光洁、细密、口感好，出品率高。

使用方法：
将本品与其它配料混合均匀，加入10倍水中充分搅拌溶解，配成腌制液，加入或注入原料肉中腌制。注射/滚揉、斩拌、浸渍方式均可。腌制时间18-36小时，腌制温度0-5℃。

推荐用量：
产品的1.5%-2%，如需发色，请另行添加。

注意事项：保管及运输防潮、防晒、防污染。

保质期：二年。

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